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書誌情報

書名

たこ焼きいろいろレシピ 楽しくつくろう    

著者名 熊谷 真菜/著
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012873288596/ク/図書室7B一般図書一般貸出在庫  

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2008
596 596

書誌詳細

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タイトルコード 1008000035008
書誌種別 図書
書名 たこ焼きいろいろレシピ 楽しくつくろう    
書名ヨミ タコヤキ イロイロ レシピ 
著者名 熊谷 真菜/著
著者名ヨミ クマガイ マナ
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5
ページ数 51p
大きさ 20×20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-277-66158-4
内容紹介 表面カリッと、なかトロ〜リで、タコがぷりっ! ソースやトッピングもいろいろ工夫して、おうちのたこ焼きは変幻自在。そら豆やアサリなど旬の具材を使ったたこ焼きや、いろいろな味のソース&つけダレを紹介。
件名 たこ焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 考古学者は、探偵のように推理する。昔の人たちはどんな道具を使い、何を食べ、どのように暮らしていたのか?そして近年、人類学、動物学、植物学などさまざまな分野と力を合わせることで、考古学はめざましく進歩している。いま第一線で活躍する研究者たちが、それぞれの専門分野を手がかりに、縄文時代の新たな扉を開く!
(他の紹介)目次 1章 考古学とはどんな学問か(縄文時代の考古学とは
縄文時代とはどんな時代か)
2章 縄文土器とは何か(土器で調理したものは何か
縄文の塩作り)
3章 縄文人が食べたもの(貝塚からわかる縄文のくらし―動物考古学
植物の利用からわかってきたこと)
4章 人骨と土偶が語る縄文人のくらし(人骨からわかる縄文人の食生活
土偶とは何か)
5章 なぜ研究者になったのか―縄文時代研究の魅力とは(考古学はわたしの人生の道標
霊長類・ネアンデルタール・縄文土器
くらしの考古学を探る
遺跡から出土する貝・骨は宝の山)
(他の紹介)著者紹介 阿部 芳郎
 明治大学文学部教授(史学博士)。明治大学大学院博士後期課程(退学)。明治大学資源利用史研究クラスター代表。専門は縄文時代の考古学。学生時代は発掘三昧の毎日を過ごし、気がつけば考古学者になっていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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