検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

有職食文化図鑑　儀礼・食材・料理・器　　　　

著者名 八條 忠基／著
出版者 平凡社
出版年月 2024.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181289786383.8/ﾊ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

浅倉 秋成
【森羅記2】 森羅記2
北方 謙三／著 【森羅記1】 森羅記1
北方 謙三／著 【逆光の女】 逆光の女
北方 謙三／著 【二人だけの勲章】 二人だけの勲章
北方 謙三／著 【黒いドレスの女】 黒いドレスの女
北方 謙三／著 【過去　：　リメンバー】 過去　：　リメンバー
北方 謙三／著 【寂滅の剣】 寂滅の剣
北方 謙三／著 【友よ、静かに瞑れ】 友よ、静かに瞑れ
北方 謙三／著 【鬼哭の剣】 鬼哭の剣
北方 謙三／著 【絶影の剣】 絶影の剣
北方 謙三／著 【降魔の剣】 降魔の剣
北方 謙三／著 【風樹の剣】 風樹の剣
北方 謙三／著 【三国志13の巻】 三国志13の巻
北方 謙三／著 【チンギス紀1】 チンギス紀1
北方 謙三／著 【三国志12の巻】 三国志12の巻
北方 謙三／著 【三国志11の巻】 三国志11の巻
北方 謙三／著 【三国志10の巻】 三国志10の巻
北方 謙三／著 【三国志9の巻】 三国志9の巻
北方 謙三／著 【黄昏のために】 黄昏のために
北方 謙三／著 【三国志8の巻】 三国志8の巻
北方 謙三／著 【三国志7の巻】 三国志7の巻
北方 謙三／著 【三国志6の巻】 三国志6の巻
北方 謙三／著 【陽炎の旗　：　武王の門 続】 陽炎の旗　：　武王の門 続
北方 謙三／著 【三国志5の巻】 三国志5の巻
北方 謙三／著 【武王の門上】 武王の門上
北方 謙三／著 【武王の門下】 武王の門下
北方 謙三／著 【三国志4の巻】 三国志4の巻
北方 謙三／著 【三国志3の巻】 三国志3の巻
北方 謙三／著 【三国志2の巻】 三国志2の巻
北方 謙三／著 【チンギス紀17】 チンギス紀17
北方 謙三／著 【三国志1の巻】 三国志1の巻
北方 謙三／著 【望郷】 望郷
北方 謙三／著 【風葬】 風葬
北方 謙三／著 【十字路が見える　：　完全版4】 十字路が見える　：　完全版4
北方 謙三／著 【傷痕】 傷痕
北方 謙三／著 【十字路が見える　：　完全版3】 十字路が見える　：　完全版3
北方 謙三／著 【十字路が見える　：　完全版1】 十字路が見える　：　完全版1
北方 謙三／著 【十字路が見える　：　完全版2】 十字路が見える　：　完全版2
北方 謙三／著 【チンギス紀15】 チンギス紀15
北方 謙三／著 【チンギス紀14】 チンギス紀14
北方 謙三／著 【チンギス紀13】 チンギス紀13
北方 謙三／著 【楠木正成下】 楠木正成下
北方 謙三／著 【楠木正成上】 楠木正成上
北方 謙三／著 【道誉なり上】 道誉なり上
北方 謙三／著 【道誉なり下】 道誉なり下
北方 謙三／著 【チンギス紀12】 チンギス紀12
北方 謙三／著 【悪党の裔(すえ)上】 悪党の裔(すえ)上
北方 謙三／著 【悪党の裔(すえ)下】 悪党の裔(すえ)下
北方 謙三／著 【チンギス紀11】 チンギス紀11
北方 謙三／著 【悪党の裔上】 悪党の裔上
北方 謙三／著
2024
【用心棒稼業　：　文庫書下ろし/長編…】 用心棒稼業　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【陰流苗木　：　文庫書下ろし/長編時…】 陰流苗木　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【未だ謎　：　文庫書下ろし/長編時代…】 未だ謎　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯 泰英／著 【さらば故里よ】 さらば故里よ
佐伯 泰英／著 【もどき友成】 もどき友成
佐伯 泰英／著 【…2024年 4月号 通巻1606号】 …2024年 4月号 通巻1606号
 【…2024年 5月号 通巻1607号】 …2024年 5月号 通巻1607号
 【…2024年 7月号 通巻1609号】 …2024年 7月号 通巻1609号
 【…2024年 6月号 通巻1608号】 …2024年 6月号 通巻1608号
 【…2024年 9月号 通巻1611号】 …2024年 9月号 通巻1611号
 【…2024年 2月号 通巻1604号】 …2024年 2月号 通巻1604号
 【…2024年 3月号 通巻1605号】 …2024年 3月号 通巻1605号
 【暮しの手帖　2024年 2- 3月…】 暮しの手帖　2024年 2- 3月…
 【…2024年11月号 通巻1613号】 …2024年11月号 通巻1613号
 【…2024年10月号 通巻1612号】 …2024年10月号 通巻1612号
 【暮しの手帖　2024年 4- 5月…】 暮しの手帖　2024年 4- 5月…
 【…2024年12月号 通巻1614号】 …2024年12月号 通巻1614号
 【…2025年 1月号 通巻1615号】 …2025年 1月号 通巻1615号
 【暮しの手帖　2024年 6- 7月…】 暮しの手帖　2024年 6- 7月…
 【クロワッサン　2024年 4月25…】 クロワッサン　2024年 4月25…
 【クロワッサン　2024年 3月10…】 クロワッサン　2024年 3月10…
 【クロワッサン　2024年 1月25…】 クロワッサン　2024年 1月25…
 【クロワッサン　2024年 5月25…】 クロワッサン　2024年 5月25…
 【クロワッサン　2024年10月10…】 クロワッサン　2024年10月10…
 【クロワッサン　2024年 4月10…】 クロワッサン　2024年 4月10…
 【クロワッサン　2024年 9月25…】 クロワッサン　2024年 9月25…
 【クロワッサン　2024年12月25…】 クロワッサン　2024年12月25…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 4月号 102巻4号】 文…2024年 4月号 102巻4号
 【架空犯】 架空犯
東野 圭吾／著 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【ハル…2024年 5月号 通巻97号】 ハル…2024年 5月号 通巻97号
 【文…2024年 7月号 102巻7号】 文…2024年 7月号 102巻7号
 【クロワッサン　2024年 2月25…】 クロワッサン　2024年 2月25…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年11月10…】 クロワッサン　2024年11月10…
 【ハル…2024年 6月号 通巻98号】 ハル…2024年 6月号 通巻98号
 【ハル…2024年 4月号 通巻96号】 ハル…2024年 4月号 通巻96号
 【クロワッサン　2024年 3月25…】 クロワッサン　2024年 3月25…
 【クロワッサン　2024年 7月10…】 クロワッサン　2024年 7月10…
 【文…2024年 9月号 102巻9号】 文…2024年 9月号 102巻9号
 【文…2024年 6月号 102巻6号】 文…2024年 6月号 102巻6号
 【文…2024年 8月号 102巻8号】 文…2024年 8月号 102巻8号
 【文…2024年 3月号 102巻3号】 文…2024年 3月号 102巻3号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 2月10…】 クロワッサン　2024年 2月10…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年10月25…】 クロワッサン　2024年10月25…
913.6　913.6
【S…2026年 6月号 No.775】 S…2026年 6月号 No.775
 【オール讀物　2026年 5・6月号…】 オール讀物　2026年 5・6月号…
 【小…2026年 5月号 通巻115号】 小…2026年 5月号 通巻115号
 【小…2026年 5月号 通巻984号】 小…2026年 5月号 通巻984号
 【…2026年 5＆6月号 63巻4号】 …2026年 5＆6月号 63巻4号
 【小…2026年 4月号 通巻114号】 小…2026年 4月号 通巻114号
 【小…2026年 4月号 通巻983号】 小…2026年 4月号 通巻983号
 【小説…2026年 5月号 40巻5号】 小説…2026年 5月号 40巻5号
 【オール讀物　2026年 3・4月号…】 オール讀物　2026年 3・4月号…
 【小説…2026年 4月号 63巻3号】 小説…2026年 4月号 63巻3号
 【S…2026年 4月号 No.774】 S…2026年 4月号 No.774
 【ミ…2026年 4月号 通巻773号】 ミ…2026年 4月号 通巻773号
 【1分小説】 1分小説
浜口 倫太郎／著 【都会のトム&ソーヤ22】 都会のトム&ソーヤ22
はやみね かおる… 【小さな故意の物語】 小さな故意の物語
東野 圭吾／[著… 【孤高の血族】 孤高の血族
濱 嘉之／著 【まんまる蛤長屋　：　小夜の商いはじ…】 まんまる蛤長屋　：　小夜の商いはじ…
坂井 希久子／著 【あしたの寄り道】 あしたの寄り道
赤川 次郎／[著… 【わるじい義剣帖7】 わるじい義剣帖7
風野 真知雄／著 【駿河台遊宴】 駿河台遊宴
井原 忠政／[著… 【名探偵コナンハイウェイの堕天使】 名探偵コナンハイウェイの堕天使
青山 剛昌／原作… 【もろこしご飯といこみ豆腐　：　千光…】 もろこしご飯といこみ豆腐　：　千光…
五十嵐 佳子／著 【小説トリッパー　2026年SPRI…】 小説トリッパー　2026年SPRI…
 【小…2026年 3月号 通巻113号】 小…2026年 3月号 通巻113号
 【小…2026年 3月号 通巻982号】 小…2026年 3月号 通巻982号
 【小説…2026年 4月号 40巻4号】 小説…2026年 4月号 40巻4号
 【小説…2026年 3月号 40巻3号】 小説…2026年 3月号 40巻3号
 【小説…2026年 3月号 63巻2号】 小説…2026年 3月号 63巻2号
 【ひかりの魔女[4]】 ひかりの魔女[4]
山本 甲士／著 【大好きな人、死んでくれてありがとう】 大好きな人、死んでくれてありがとう
まさき としか／… 【明鏡】 明鏡
今野 敏／[著] 【誓いの証言】 誓いの証言
柚月 裕子／著 【震える山嶺】 震える山嶺
樋口 明雄／著 【南の罠】 南の罠
堂場 瞬一／著 【交渉人・遠野麻衣子 ハイジャック】 交渉人・遠野麻衣子 ハイジャック
五十嵐 貴久／著 【六月の満月】 六月の満月
一雫ライオン／著 【契約夫婦は宮中で偽りをほどく　：…2】 契約夫婦は宮中で偽りをほどく　：…2
春乃 ヨイ／[著… 【星月夜　：　藩邸差配役日日控】 星月夜　：　藩邸差配役日日控
砂原 浩太朗／著 【未明の砦】 未明の砦
太田 愛／[著] 【署長サスピション】 署長サスピション
今野 敏／著 【人の財布　：　高畑朋子の場合】 人の財布　：　高畑朋子の場合
第四境界／著 【わたしの幸せな結婚10】 わたしの幸せな結婚10
顎木 あくみ／[… 【片仮名のラーメンテイ　：　借金取り…】 片仮名のラーメンテイ　：　借金取り…
倉田 周平／著 【プロパガンダゲーム　：　偽情報戦】 プロパガンダゲーム　：　偽情報戦
根本 聡一郎／著 【喧嘩屋】 喧嘩屋
岡本 さとる／著 【虎落笛　：　文庫書下ろし/長編時代…】 虎落笛　：　文庫書下ろし/長編時代…
辻堂 魁／著 【上月城忠義　：　書き下ろし長編時代…】 上月城忠義　：　書き下ろし長編時代…
井原 忠政／著 【名探偵の箸本さん　：　推理のヒント…】 名探偵の箸本さん　：　推理のヒント…
住本 優／著 【冬の蟬】 冬の蟬
坂岡 真／著 【菜の花の道】 菜の花の道
藤原 緋沙子／[…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001902957
書誌種別 図書
書名 有職食文化図鑑　儀礼・食材・料理・器　　　　
書名ヨミ ユウソク ショクブンカ ズカン　
著者名 八條 忠基／著
著者名ヨミ ハチジョウ タダモト
出版者 平凡社
出版年月 2024.11
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-582-12438-5
内容紹介 和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。
著者紹介 綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。
件名 食生活-日本、食物-歴史、料理(日本)-歴史、有職故実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 考古学者は、探偵のように推理する。昔の人たちはどんな道具を使い、何を食べ、どのように暮らしていたのか？そして近年、人類学、動物学、植物学などさまざまな分野と力を合わせることで、考古学はめざましく進歩している。いま第一線で活躍する研究者たちが、それぞれの専門分野を手がかりに、縄文時代の新たな扉を開く！
(他の紹介)目次 １章　考古学とはどんな学問か（縄文時代の考古学とは
縄文時代とはどんな時代か）
２章　縄文土器とは何か（土器で調理したものは何か
縄文の塩作り）
３章　縄文人が食べたもの（貝塚からわかる縄文のくらし―動物考古学
植物の利用からわかってきたこと）
４章　人骨と土偶が語る縄文人のくらし（人骨からわかる縄文人の食生活
土偶とは何か）
５章　なぜ研究者になったのか―縄文時代研究の魅力とは（考古学はわたしの人生の道標
霊長類・ネアンデルタール・縄文土器
くらしの考古学を探る
遺跡から出土する貝・骨は宝の山）
(他の紹介)著者紹介 阿部 芳郎
　明治大学文学部教授（史学博士）。明治大学大学院博士後期課程（退学）。明治大学資源利用史研究クラスター代表。専門は縄文時代の考古学。学生時代は発掘三昧の毎日を過ごし、気がつけば考古学者になっていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。