蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
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| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2015.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119743524 | S289.1/ア/ | ヤング | 27 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012893460 | J28/ア/ | 図書室 | 27,28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012850746 | J28/ア/ | 図書室 | J2 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000902182 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ> |
| 書名ヨミ |
アンドウ モモフク |
| 著者名 |
筑摩書房編集部/著
|
| 著者名ヨミ |
チクマ ショボウ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
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| 分類記号 |
289.1
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| ISBN |
4-480-76616-8 |
| 内容紹介 |
世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。 |
| 個人件名 |
安藤 百福 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
考古学者は、探偵のように推理する。昔の人たちはどんな道具を使い、何を食べ、どのように暮らしていたのか?そして近年、人類学、動物学、植物学などさまざまな分野と力を合わせることで、考古学はめざましく進歩している。いま第一線で活躍する研究者たちが、それぞれの専門分野を手がかりに、縄文時代の新たな扉を開く! |
| (他の紹介)目次 |
1章 考古学とはどんな学問か(縄文時代の考古学とは 縄文時代とはどんな時代か) 2章 縄文土器とは何か(土器で調理したものは何か 縄文の塩作り) 3章 縄文人が食べたもの(貝塚からわかる縄文のくらし―動物考古学 植物の利用からわかってきたこと) 4章 人骨と土偶が語る縄文人のくらし(人骨からわかる縄文人の食生活 土偶とは何か) 5章 なぜ研究者になったのか―縄文時代研究の魅力とは(考古学はわたしの人生の道標 霊長類・ネアンデルタール・縄文土器 くらしの考古学を探る 遺跡から出土する貝・骨は宝の山) |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿部 芳郎 明治大学文学部教授(史学博士)。明治大学大学院博士後期課程(退学)。明治大学資源利用史研究クラスター代表。専門は縄文時代の考古学。学生時代は発掘三昧の毎日を過ごし、気がつけば考古学者になっていた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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