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書名

農家が教えるわくわくニンニクつくり　品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで　　　　

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6

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タイトルコード 1008001865023
書誌種別 図書
書名 農家が教えるわくわくニンニクつくり　品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ワクワク ニンニクツクリ　
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 626.54
分類記号 626.54
ISBN 4-540-24135-2
内容紹介 早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名 にんにく
言語区分 日本語



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