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書誌情報

書名

北海道都市における公害対策の現状 昭和57年度版     

出版者 札幌 北海道市長会
出版年月 1982


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115063984KR519.1/H82/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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あまん きみこ 北田 卓史
2022
596.23 596.23
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000588787
書誌種別 図書
書名 北海道都市における公害対策の現状 昭和57年度版     
書名ヨミ ホツカイドウ トシ ニ オケル コウガイ タイサク ノ ゲンジヨ 
出版者 札幌 北海道市長会
出版年月 1982
ページ数 0107
大きさ 26
分類記号 519.1
分類記号 519.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。
(他の紹介)目次 クリームのレシピ
1 生クリーム(クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム ほか)
2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム ほか)
3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム ほか)
4 いろいろなクリーム(レモンクリーム
レモンカード ほか)
クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか!トライフル(3種) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小松 友子
 サステナ料理研究家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。YouTubeの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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