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書誌情報

書名

名探偵ホームズ 1 赤い文字の謎    

著者名 アーサー・コナン・ドイル/著者   阿部 知二/訳者
出版者 ポプラ社
出版年月 1989.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6210240211J93/メ/1図書室児童書一般貸出在庫   ○
2 新発寒9210209061J93/ド/1図書室児童書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000500258
書誌種別 図書
書名 名探偵ホームズ 1 赤い文字の謎    
書名ヨミ メイタンテイ ホームズ 
著者名 アーサー・コナン・ドイル/著者
著者名ヨミ ドイル アーサー コナン
著者名 阿部 知二/訳者
著者名ヨミ アベ トモジ
出版者 ポプラ社
出版年月 1989.12
ページ数 0262
大きさ 20*14
分類記号 933
分類記号 933
ISBN 4-591-01234-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。
(他の紹介)目次 クリームのレシピ
1 生クリーム(クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム ほか)
2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム ほか)
3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム ほか)
4 いろいろなクリーム(レモンクリーム
レモンカード ほか)
クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか!トライフル(3種) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小松 友子
 サステナ料理研究家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。YouTubeの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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