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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119885614 | 361.8/テ/ | 1階図書室 | 44A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001054525 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
入門被差別部落の歴史 |
| 書名ヨミ |
ニュウモン ヒサベツ ブラク ノ レキシ |
| 著者名 |
寺木 伸明/著
|
| 著者名ヨミ |
テラキ ノブアキ |
| 著者名 |
黒川 みどり/著 |
| 著者名ヨミ |
クロカワ ミドリ |
| 出版者 |
解放出版社
|
| 出版年月 |
2016.5 |
| ページ数 |
302p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
361.86
|
| 分類記号 |
361.86
|
| ISBN |
4-7592-4063-4 |
| 内容紹介 |
部落史研究の現水準を踏まえた、入門書的な部落史通史。部落史研究の発展によって明らかになってきた史実の概要を、理解の助けとなる脚注・図版・写真とともにまとめる。『ヒューマンライツ』連載をもとに単行本化。 |
| 著者紹介 |
1944年滋賀県生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士課程単位取得、満期退学。博士(文学)。桃山学院大学名誉教授。 |
| 件名 |
部落問題-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。 |
| (他の紹介)目次 |
クリームのレシピ 1 生クリーム(クレーム・シャンティ クロテッドクリーム ほか) 2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム 牛乳しっかりホイップクリーム ほか) 3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム 豆乳しっかりホイップクリーム ほか) 4 いろいろなクリーム(レモンクリーム レモンカード ほか) クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラ パパっと華やか!トライフル(3種) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小松 友子 サステナ料理研究家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。YouTubeの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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