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書誌情報

書名

南極海に生きる動物プランクトン 地球環境の変動を探る  極地研ライブラリー  

著者名 福地 光男/共著   谷村 篤/共著   高橋 邦夫/共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119417392468.6/フ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

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アーサー・ランサム 神宮 輝夫
1999
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008000808372
書誌種別 図書
書名 南極海に生きる動物プランクトン 地球環境の変動を探る  極地研ライブラリー  
書名ヨミ ナンキョクカイ ニ イキル ドウブツ プランクトン 
著者名 福地 光男/共著
著者名ヨミ フクチ ミツオ
著者名 谷村 篤/共著
著者名ヨミ タニムラ アツシ
著者名 高橋 邦夫/共著
著者名ヨミ タカハシ クニオ
出版者 成山堂書店
出版年月 2014.3
ページ数 8,197,4p
大きさ 20cm
分類記号 468.6
分類記号 468.6
ISBN 4-425-57081-2
内容紹介 南極海にすむ動物プランクトンの多様な生存戦略と、そこから見えてくる地球環境の将来を徹底解明。北極海や南極海の海洋観測航海や昭和基地の越冬観測において、直接経験してきた現場の調査に基づいて解説する。
著者紹介 1947年栃木県生まれ。国立極地研究所名誉教授・特任教授、総合研究大学院大学名誉教授、北海道大学特任教授。
件名 プランクトン、南極海
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。
(他の紹介)目次 クリームのレシピ
1 生クリーム(クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム ほか)
2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム ほか)
3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム ほか)
4 いろいろなクリーム(レモンクリーム
レモンカード ほか)
クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか!トライフル(3種) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小松 友子
 サステナ料理研究家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。YouTubeの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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