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書誌情報

書名

有斐閣判例六法Professional  平成31年版02  民事法 社会法 労働法編 産業法 

著者名 宇賀 克也/編集代表   中里 実/編集代表   長谷部 恭男/編集代表   佐伯 仁志/編集代表   酒巻 匡/編集代表
出版者 有斐閣
出版年月 2018.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326686
書誌種別 図書
書名 有斐閣判例六法Professional  平成31年版02  民事法 社会法 労働法編 産業法 
書名ヨミ ユウヒカク ハンレイ ロッポウ プロフェッショナル 
著者名 宇賀 克也/編集代表
著者名ヨミ ウガ カツヤ
著者名 中里 実/編集代表
著者名ヨミ ナカザト ミノル
著者名 長谷部 恭男/編集代表
著者名ヨミ ハセベ ヤスオ
出版者 有斐閣
出版年月 2018.11
ページ数 6p p1793〜3992
大きさ 21cm
分類記号 320.91
分類記号 320.91
著者紹介 東京大学教授。
件名 法令集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。
(他の紹介)目次 クリームのレシピ
1 生クリーム(クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム ほか)
2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム ほか)
3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム ほか)
4 いろいろなクリーム(レモンクリーム
レモンカード ほか)
クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか!トライフル(3種) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小松 友子
 サステナ料理研究家/牛乳レシピ研究家/食育インストラクター/調理師。東京都出身。慶應義塾大学卒。都内で料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」を主宰し、誰でも気軽に実践できるサステナブルで健康的なレシピとアイデアを提案。YouTubeの料理動画配信も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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