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書誌情報

書名

久松農園のおいしい12カ月 Then and There    

著者名 角田 奈穂子/著   久松 達央/協力   横田 渉/協力   キッチンミノル/写真
出版者 エイアンドエフ
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310397409626/ツ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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労働法令協会
2009
366.14 366.14
伝記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001440409
書誌種別 図書
書名 久松農園のおいしい12カ月 Then and There    
書名ヨミ ヒサマツ ノウエン ノ オイシイ ジュウニカゲツ 
著者名 角田 奈穂子/著
著者名ヨミ ツノダ ナオコ
著者名 久松 達央/協力
著者名ヨミ ヒサマツ タツオウ
著者名 横田 渉/協力
著者名ヨミ ヨコタ ワタル
出版者 エイアンドエフ
出版年月 2019.12
ページ数 321p
大きさ 21cm
分類記号 626.067
分類記号 626.067
ISBN 4-909355-15-7
内容紹介 年間100品目以上の有機野菜を露地栽培する、理論派の農業人と、畑から得たインスピレーションを創作料理に込める料理人。久松農園を舞台に2人が求め続ける「農業と食の理想の原点」を追った1年間の記録。レシピも収録。
著者紹介 1963年宮城県生まれ。東北学院大学経済学部卒業。フリーライター・エディター。雑誌・新聞・書籍の執筆・編集に携わる。株式会社フィルモアイースト設立。
件名 久松農園、料理-野菜
個人件名 久松 達央、横田 渉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「本当は商店街のそばで暮らしたい」母の一言から小さなマンションに出会った。実家売却、遺言書作り、家財道具を手放し、親子で目指した新たな暮らし方。感動の日々を描くエッセイ。
(他の紹介)目次 1 親の老いに気付くとき
2 最後に住みたい商店街の町
3 80代半ばでマンションを買う
4 待ったなしの遺言書作り
5 親の思いと子の現実
6「住みたい家」と「売れる家」
7 目標6ヶ月で実家売却
8 住み替えの不安を払拭するために
9 何でも売ってみる「家じまい」
10 一週間でお片付け
11 必要最低限の整理しやすくくつろげる家
12 2LKDの新しい家
(他の紹介)著者紹介 井形 慶子
 1959年長崎県生まれ。作家。28歳で出版社を立ち上げ、英国情報誌「英国生活ミスター・パートナー」を発刊。100回を超える渡英後、ロンドンにも住まいを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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