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書誌情報

書名

資源統計年報  平成12年   

著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2001.6


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1 中央図書館0113855308R560.5/シ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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経済産業省経済産業政策局調査統計部
2001
334.7 334.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001291501
書誌種別 図書
書名 資源統計年報  平成12年   
書名ヨミ シゲン トウケイ ネンポウ 
著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ ケイザイ サンギョウ セイサクキョク チョウサ トウケイブ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2001.6
ページ数 197p
大きさ 30cm
分類記号 334.7
分類記号 334.7
ISBN 4-924459-06-2
件名 資源-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和の調味料ベースの味つけだから白ごはんがすすむ!いつものおかずがちょっとした“コツ”で時短、簡単、ラクチンにできあがり!みそ漬けは5分でOK。ポリ袋活用で手が汚れない!シチューは和風に仕上げる。
(他の紹介)目次 1章 ごはんに合う定番おかず厳選8品(牛肉じゃが
鶏の竜田揚げ
豚のしょうが焼き ほか)
2章 ごはんがすすむ絶品おかず(鶏もも肉
鶏むね肉
鶏手羽 ほか)
3章 ごはんのおともに食材別おかず(アスパラガス
かぶ
キャベツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げる。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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