蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
イスラーム・ジェンダー・スタディーズ 2 越境する社会運動
|
| 著者名 |
長沢 栄治／監修
|
| 出版者 |
明石書店
|
| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180617201 | 367.2/ｲ/2 | １階図書室 | 43B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001475779 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イスラーム・ジェンダー・スタディーズ 2 越境する社会運動 |
| 書名ヨミ |
イスラーム ジェンダー スタディーズ |
| 著者名 |
長沢 栄治／監修
|
| 著者名ヨミ |
ナガサワ エイジ |
| 出版者 |
明石書店
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
249p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
367.2
|
| 分類記号 |
367.2
|
| ISBN |
4-7503-4995-4 |
| 内容紹介 |
イスラームのジェンダー史や中東・北アフリカの主要国でのフェミニズム運動について概説。越境する社会運動の現状の複雑な様相を、イスラームとジェンダーの視点から、現地調査に基づいて考察する。 |
| 件名 |
女性問題-イスラム圏、イスラム教徒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和の調味料ベースの味つけだから白ごはんがすすむ！いつものおかずがちょっとした“コツ”で時短、簡単、ラクチンにできあがり！みそ漬けは５分でＯＫ。ポリ袋活用で手が汚れない！シチューは和風に仕上げる。 |
| (他の紹介)目次 |
１章 ごはんに合う定番おかず厳選８品（牛肉じゃが
鶏の竜田揚げ
豚のしょうが焼き ほか）
２章 ごはんがすすむ絶品おかず（鶏もも肉
鶏むね肉
鶏手羽 ほか）
３章 ごはんのおともに食材別おかず（アスパラガス
かぶ
キャベツ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 愛
料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げる。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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