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書誌情報

書名

公家たちの幕末維新 ペリー来航から華族誕生へ  中公新書  

著者名 刑部 芳則/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180350712210.5/オ/1階新書80一般図書一般貸出在庫  

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2018
210.58 210.58
日本-歴史-幕末期 明治維新 天皇制 公家

書誌詳細

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タイトルコード 1008001292329
書誌種別 図書
書名 公家たちの幕末維新 ペリー来航から華族誕生へ  中公新書  
書名ヨミ クゲタチ ノ バクマツ イシン 
著者名 刑部 芳則/著
著者名ヨミ オサカベ ヨシノリ
出版者 中央公論新社
出版年月 2018.7
ページ数 3,306p
大きさ 18cm
分類記号 210.58
分類記号 210.58
ISBN 4-12-102497-8
内容紹介 幕末維新の頃、公家たちは何をしていたのか。ペリー来航〜王政復古の十数年を、公家たちを中心に描いた書。天皇復権のため志士たちを煽り、諸藩を相手に権謀術数を重ね、激動の時代に裏から大政を操った彼らの姿を伝える。
著者紹介 1977年東京都生まれ。中央大学大学院博士後期課程修了。博士(史学)。日本大学商学部准教授。専攻は日本近代史。著書に「京都に残った公家たち」「三条実美」「帝国日本の大礼服」など。
件名 日本-歴史-幕末期、明治維新、天皇制、公家
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 和の調味料ベースの味つけだから白ごはんがすすむ!いつものおかずがちょっとした“コツ”で時短、簡単、ラクチンにできあがり!みそ漬けは5分でOK。ポリ袋活用で手が汚れない!シチューは和風に仕上げる。
(他の紹介)目次 1章 ごはんに合う定番おかず厳選8品(牛肉じゃが
鶏の竜田揚げ
豚のしょうが焼き ほか)
2章 ごはんがすすむ絶品おかず(鶏もも肉
鶏むね肉
鶏手羽 ほか)
3章 ごはんのおともに食材別おかず(アスパラガス
かぶ
キャベツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 愛
 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げる。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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