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書誌情報

書名

日本列島四季の花火百華     

著者名 泉谷 玄作/著
出版者 日本カメラ社
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116797143743.5/イ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012578772743/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 9012788221743/イ/図書室8A一般図書一般貸出在庫  

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2015
2015
384.5 384.5
児童

書誌詳細

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タイトルコード 1006500246149
書誌種別 図書
書名 日本列島四季の花火百華     
書名ヨミ ニホン レットウ シキ ノ ハナビ ヒャッカ 
著者名 泉谷 玄作/著
著者名ヨミ イズミヤ ゲンサク
出版者 日本カメラ社
出版年月 2005.8
ページ数 142p
大きさ 26cm
分類記号 743.5
分類記号 743.5
ISBN 4-8179-4127-8
内容紹介 全国各地、花火の名所100の撮影地を厳選し、美しい花火を見せながらその場所の花火の特長や写し方を解説。具体的な花火の撮り方、デジタルカメラでの撮影技法、花火の製造過程など、花火の全てが解る内容で構成。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。東北を中心に、日本各地の自然風景等、全般を撮影。ライフワークとして火(花火など)と水をテーマにする。写真集に「散華花火」「心の惑星」など。
件名 写真-撮影(風景)、花火
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 少年時代の味の追憶
港で出会った素材の本質
フランスで学んだ理想のスタイル
ヌキテパの看板フルコース 土の料理
ヌキテパの看板フルコース スイカの料理
たくましく育った野菜は本物の味がする
三十年の時を経て進化するヌキテパの新しい味
(他の紹介)著者紹介 田辺 年男
 1949年茨城県水戸市生まれ。大学時代には体操のオリンピック候補選手、卒業後はプロボクサーという異色の経歴を持つ。1979年フランス料理の名店「ビストロ・ド・ラ・シテ」で本格的にフランス料理修業をスタート。1980年に単身渡仏し、ミシュラン三つ星「レスペランス」「ヴィヴァロア」「ラ・マレ」で修業を積む。1988年にオーナーシェフとして恵比寿「あ・た・ごおる」を開店。1994年に五反田に移転し、店名を「ヌキテパ」へと改名。革新的な「土のコース」料理が話題を集め、国内外のメディアにも多く取り上げられる。2017年に厚生労働省「現代の名工」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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