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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116806845 | 914.6/ソノ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513329143 | 914/ソ/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9012790649 | 914/ソ/ | 図書室 | 11A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
豊平区民 | 5112402267 | 914/ソ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別南 | 8313018205 | 914/ソ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
はちけん | 7410009265 | 914/ソ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500254152 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
社長の顔が見たい |
| 書名ヨミ |
シャチョウ ノ カオ ガ ミタイ |
| 著者名 |
曾野 綾子/著
|
| 著者名ヨミ |
ソノ アヤコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2005.8 |
| ページ数 |
261p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| ISBN |
4-309-01729-0 |
| 内容紹介 |
歯に衣着せぬ言葉で多くの支持を集める著者が、日常の風景から見える人間の愚かさ、愛おしさをユーモラスに描くエッセイ集。『世界週報』『財界』連載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
1931年東京生まれ。聖心女子大学英文科卒業。土木学会著作賞、恩賜賞、日本芸術院賞、日本放送協会放送文化賞を受賞。著書に「天上の青」「夢に殉ず」「狂王ヘロデ」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
少年時代の味の追憶 港で出会った素材の本質 フランスで学んだ理想のスタイル ヌキテパの看板フルコース 土の料理 ヌキテパの看板フルコース スイカの料理 たくましく育った野菜は本物の味がする 三十年の時を経て進化するヌキテパの新しい味 |
| (他の紹介)著者紹介 |
田辺 年男 1949年茨城県水戸市生まれ。大学時代には体操のオリンピック候補選手、卒業後はプロボクサーという異色の経歴を持つ。1979年フランス料理の名店「ビストロ・ド・ラ・シテ」で本格的にフランス料理修業をスタート。1980年に単身渡仏し、ミシュラン三つ星「レスペランス」「ヴィヴァロア」「ラ・マレ」で修業を積む。1988年にオーナーシェフとして恵比寿「あ・た・ごおる」を開店。1994年に五反田に移転し、店名を「ヌキテパ」へと改名。革新的な「土のコース」料理が話題を集め、国内外のメディアにも多く取り上げられる。2017年に厚生労働省「現代の名工」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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