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書誌情報

書名

かあさんうさぎと金のくつ     

著者名 デュボース・ヘイワード/作   マージョリー・フラック/絵   いしぞね りえ/訳
出版者 徳間書店
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013216961J93/ヘ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2002
2002
292.211 292.211
北京-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001663348
書誌種別 図書
書名 かあさんうさぎと金のくつ     
書名ヨミ カアサンウサギ ト キン ノ クツ 
著者名 デュボース・ヘイワード/作
著者名ヨミ デュボース ヘイワード
著者名 マージョリー・フラック/絵
著者名ヨミ マージョリー フラック
著者名 いしぞね りえ/訳
著者名ヨミ イシゾネ リエ
出版者 徳間書店
出版年月 2022.3
ページ数 77p
大きさ 22cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-19-865450-4
内容紹介 かあさんうさぎのフワフワは、イースターうさぎが新しく選ばれると聞き、子うさぎたちを連れてお城へ見物に。フワフワは小さい時から「イースターうさぎ」になりたいと思っていて…。米国で読み継がれているイースターの名作。
著者紹介 1885〜1940年。米国の作家・詩人。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 少年時代の味の追憶
港で出会った素材の本質
フランスで学んだ理想のスタイル
ヌキテパの看板フルコース 土の料理
ヌキテパの看板フルコース スイカの料理
たくましく育った野菜は本物の味がする
三十年の時を経て進化するヌキテパの新しい味
(他の紹介)著者紹介 田辺 年男
 1949年茨城県水戸市生まれ。大学時代には体操のオリンピック候補選手、卒業後はプロボクサーという異色の経歴を持つ。1979年フランス料理の名店「ビストロ・ド・ラ・シテ」で本格的にフランス料理修業をスタート。1980年に単身渡仏し、ミシュラン三つ星「レスペランス」「ヴィヴァロア」「ラ・マレ」で修業を積む。1988年にオーナーシェフとして恵比寿「あ・た・ごおる」を開店。1994年に五反田に移転し、店名を「ヌキテパ」へと改名。革新的な「土のコース」料理が話題を集め、国内外のメディアにも多く取り上げられる。2017年に厚生労働省「現代の名工」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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