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書名

食品表示Q&A　制度の概要と実務に役立つ事例　　　　

著者名 食品表示研究会／編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117645671498.5/ｼ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000066353
書誌種別 図書
書名 食品表示Q&A　制度の概要と実務に役立つ事例　　　　
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジ キュー アンド エー　
著者名 食品表示研究会／編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンキュウカイ
版表示 3訂
出版者 中央法規出版
出版年月 2008.8
ページ数 26,419p
大きさ 26cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8058-4826-5
内容紹介 複雑・多岐にわたる食品の表示制度の基本的なしくみを説明し、実務上判断に迷うケースをQ&A形式で解説する。平成20年4月施行の「加工食品品質表示基準の一部改正」に対応した3訂。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 背骨と手足を得て、脊椎動物は速く長距離を移動できるようになった。走る、泳ぐ、飛ぶと方法は異なるが、動物それぞれが素早い動きを可能にする体のデザインを持っている。ヒトはコケつつ歩くが、これがめっぽう効率が良くて速い。なぜ？鶏の胸肉はササミよりも３倍も大きい。なぜ？渡り鳥が無着陸で何千ｋｍも飛べる。なぜ？魚やイルカには顎がない。なぜ？皆、納得のいく理由がある。動くための驚きの仕組みが満載！
(他の紹介)目次 第１章　歩く・走る
第２章　歩く力・走る力
第３章　歩行の進化
第４章　車輪
第５章　筋肉―移動運動のエンジン
第６章　泳ぐ
第７章　流体力学ちょこっと入門
第８章　飛ぶ
第９章　飛ぶ力
第１０章　さまざまな飛行
第１１章　ウニの歩行
(他の紹介)著者紹介 本川 達雄
　１９４８年宮城県生まれ。東京大学理学部卒業。同大学助手、琉球大学助教授、デューク大学客員助教授を経て、１９９１年より東京工業大学教授。２０１３年定年退職。東京工業大学名誉教授。専攻・動物生理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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