蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
高タンパク食品の開発と市場
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| 出版者 |
シーエムシー出版
|
| 出版年月 |
2022.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310578842 | 588/コ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001654558 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
高タンパク食品の開発と市場 |
| 書名ヨミ |
コウタンパク ショクヒン ノ カイハツ ト シジョウ |
| 出版者 |
シーエムシー出版
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
4,184p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
588
|
| 分類記号 |
588
|
| ISBN |
4-7813-1654-3 |
| 内容紹介 |
近年、高タンパク食品が一大ブームとなり、日常の食生活に浸透してきている。酸性ミルクプロテイン飲料や新素材ソイルプロなど、高タンパク食品の開発と、市場の現状や動向について解説する。 |
| 件名 |
食品、食品工業、蛋白質 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
もう一歩踏み込んだ知識を身に着ける、Javaを学ぶための“標準教科書”。プログラミングに必要な知識・概念・機能を体系的かつ網羅的に習得!解説、例題、練習問題の3ステップでよくわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 イントロダクション 第2章 Javaの基本 第3章 演算子 第4章 制御構文 第5章 標準ライブラリ 第6章 コレクションフレームワーク 第7章 オブジェクト指向構文―基本 第8章 オブジェクト指向構文―カプセル化/継承/ポリモーフィズム 第9章 オブジェクト指向構文―入れ子のクラス/ジェネリクス/例外処理など 第10章 ラムダ式/Stream API 第11章 高度なプログラミング 付録A 「練習問題」「この章の理解度チェック」解答 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 祥寛 静岡県榛原町生まれ。一橋大学経済学部卒業後、NECにてシステム企画業務に携わるが、2003年4月に念願かなってフリーライターに転身。Microsoft MVP for Visual Studio and Development Technologies。執筆コミュニティ「WINGSプロジェクト」の代表でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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