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書誌情報

書名

近代日本外交百年史 開国から国際連合加盟まで    

著者名 外務省/監修
出版者 書肆心水
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180862179319.1/キ/1階図書室37B一般図書一般貸出在庫  

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モンス・カッレントフト 久山 葉子
2015
140 140
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001620909
書誌種別 図書
書名 近代日本外交百年史 開国から国際連合加盟まで    
書名ヨミ キンダイ ニホン ガイコウ ヒャクネンシ 
著者名 外務省/監修
著者名ヨミ ガイムショウ
出版者 書肆心水
出版年月 2021.9
ページ数 382p
大きさ 22cm
分類記号 319.1
分類記号 319.1
ISBN 4-910213-19-4
内容紹介 近代から現代へ、国の根本的なありかたが常に国際関係に左右されてきた日本。幕末の開国から国際連合加盟まで、百年の外交の一つ一つの史実の有機的関係を、外交当局の視点から論じる。満州事変〜日米開戦については特に詳述。
件名 日本-対外関係-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国料理にも四季(春夏秋冬)があり、広大な大地(東西南北)には我々がまだ知らない食材を使った料理が、たくさんあります。本書では私が45年以上学んできた専門知識と、自らの「食体験」を通して、その魅力を余すところなくご紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 日本と本場の中国料理
第2章 四大料理
第3章 中国料理の春夏秋冬
第4章 東西南北 求味の旅
第5章 中国料理の基礎知識
第6章 美味しいお店の見つけ方
第7章 中国料理のマナー
第8章 これまでとこれから


内容細目表

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