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書名

リピート率80%心をつかむ接客術　指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝　　　　

著者名 仲亀 彩／著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8

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書誌詳細

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書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術　指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝　　　　
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ　
著者名 仲亀 彩／著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あの人の理不尽な要求を上手にかわし、相手に嫌な印象を与えずに言い返す方法。嫌われずに言い返すための３つの重要エッセンスを完全マスター！パワハラ上司、クライアント、パートナー、毒親…切るに切れない「めんどくさい」相手に完全対応！「言われっぱなし」から卒業する。日本随一のコミュニケーショントレーナーが伝授！
(他の紹介)目次 第１章　言い返せないあなたの中に潜む８つの行動心理―反論ブレーキ（言い返せない自分のタイプを知れば、解決策が見えてくる
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第２章　めんどくさい相手の策略を暴き、対処する―無力化力（ストローマン論法
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第５章　何を言われても動じないメンタルのつくり方―クッション力（何を言われても動じないメンタルづくり
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他人に振り回されない自分になるためのデイリーワーク５選）
(他の紹介)著者紹介 司 拓也
　コミュニケーショントレーナー。声と話し方の学校「ボイス・オブ・フロンティア」代表。日本話す声プロボイストレーナー協会代表。活動歴は１５年。年間セッション数は１００以上。１万人以上のコミュニケーションの悩みを解決。幼少期のいじめ、学生・社会人時代になってからの上司や顧客からのモラハラ、パワハラ体験からうつ状態を経験。このままでは死んでしまうという危機感から「人の心を誘導し、相手を怒らせずにいじめやハラスメントを受けない方法を見つけ出せば、今後苦しむ必要はない」という強い思いから、心理学やコミュニケーションスキルを貪欲に探求。現在、心理学をベースとした対人コミュニケーションの講演やセミナーを開催。あわせてコミュニケーションスキルの講師を養成(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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