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書誌情報

書名

チョコレート菓子 製菓技術教本    

著者名 吉田 菊次郎/[著]
出版者 柴田書店
出版年月 1977


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117927277588.3/ヨ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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吉田 菊次郎
2023
520.91 520.91
建築基準法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000444138
書誌種別 図書
書名 チョコレート菓子 製菓技術教本    
書名ヨミ チョコレート ガシ 
著者名 吉田 菊次郎/[著]
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 柴田書店
出版年月 1977
ページ数 134p
大きさ 27cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい法規制にも対応!条文から通達まで押さえどころをすべて図解。床面積・敷地面積・建築面積・延べ面積・築造面積・容積率・地盤面・天空率・階・階数etcの算定がイラストで丸分かり!
(他の紹介)目次 第1章 面積(建築面積と床面積の違いがすぐに分かる対照表
敷地面積の算定方法 ほか)
第2章 高さ(建築物の高さの起点と屋上部分の除外早見表
地盤面の算定は斜面地やからぼりの有無に注意 ほか)
第3章 長さ(建築物と境界線との距離の規定は4つある
接道長は原則2mだが条例で厳しくできる ほか)
第4章 階・階数(階数に不算入でも階に該当すれば延べ面積に算入される
床面の地中埋設率で地階の可否を判定
階に係る主な制限の早見表)


内容細目表

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