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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別西 | 8213218665 | 936/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001828894 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室 新潮文庫 |
書名ヨミ |
ダメオンナタチ ノ ジンセイ オ カエタ キセキ ノ リョウリ キョウシツ |
著者名 |
キャスリーン・フリン/[著]
|
著者名ヨミ |
キャスリーン フリン |
著者名 |
村井 理子/訳 |
著者名ヨミ |
ムライ リコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2024.2 |
ページ数 |
361p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
936
|
分類記号 |
936
|
ISBN |
4-10-240421-8 |
内容紹介 |
料理に対して苦手意識があるせいで、自信を持てずにいる女たちを集めて料理教室を開催した著者。料理の基礎を学び、できることがふえていくうちに、彼女たちの人生に変化があらわれて…。料理教室が生み出した奇跡を綴る。 |
件名 |
料理教室、女性 |
言語区分 |
日本語 |
受賞情報 |
ASJA賞自伝部門 |
書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
38歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな10人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた!買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ スーパーのカートには人生が詰まっている 第1部 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(38歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私 憧れの人ならどうする? 包丁とは永遠に苦楽をともに 味覚を信じて、自分を信じて 喜怒哀楽の鶏肉劇場) 第2部 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる ナポレオンを勝たせた卵 戸惑いの肉) 第3部 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚 箱の中の秘密 ひとさじのスープの愛 キッチン訪問、再び) キッチン初訪問(サブラ 両親との“思い出の味”がマクドナルドの女 ジョディ 子どもを栄養不足にするセレブ女 ほか) キャスリーンのレシピ(イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ 基本のオムレツ ベーシックなローストチキン 忙しいあなたのためのこねないパン) |
内容細目表
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