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書誌情報

書名

二代目 聞き書き中村吉右衛門  朝日文庫  

著者名 中村 吉右衛門/[述]   小玉 祥子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013185367774/ナ/文庫25一般図書一般貸出在庫  

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あさの ますみ こてら しほ
2021
358.1 358.1
生命表 日本-人口-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001114834
書誌種別 図書
書名 二代目 聞き書き中村吉右衛門  朝日文庫  
書名ヨミ ニダイメ 
著者名 中村 吉右衛門/[述]
著者名ヨミ ナカムラ キチエモン
著者名 小玉 祥子/著
著者名ヨミ コダマ ショウコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.12
ページ数 291p
大きさ 15cm
分類記号 774.28
分類記号 774.28
ISBN 4-02-261887-0
内容紹介 名優になるようにと言われ続けた少年期。実父・松本白鸚と一門の東宝入り。そして松竹復帰とそれ以降の苦闘の日々…。歌舞伎俳優・二代目中村吉右衛門が波乱の半生を語る。詳細な年譜も収録。
個人件名 中村 吉右衛門
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 38歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることになった。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな10人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた!買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度でも美味しい料理ドキュメンタリー。
(他の紹介)目次 プロローグ スーパーのカートには人生が詰まっている
第1部 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(38歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする?
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉劇場)
第2部 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉)
第3部 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚
箱の中の秘密
ひとさじのスープの愛
キッチン訪問、再び)
キッチン初訪問(サブラ 両親との“思い出の味”がマクドナルドの女
ジョディ 子どもを栄養不足にするセレブ女 ほか)
キャスリーンのレシピ(イタリアの田舎風ズッキーニのペンネ
基本のオムレツ
ベーシックなローストチキン
忙しいあなたのためのこねないパン)


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