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書誌情報

書名

女の東と西 日英女性作家の比較研究    

著者名 榎本 義子/著
出版者 南雲堂
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116224353910.26/エ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300027658
書誌種別 図書
書名 女の東と西 日英女性作家の比較研究    
書名ヨミ オンナ ノ ヒガシ ト ニシ 
著者名 榎本 義子/著
著者名ヨミ エノモト ヨシコ
出版者 南雲堂
出版年月 2003.3
ページ数 236p
大きさ 20cm
分類記号 910.26 930.26
分類記号 910.26 930.26
ISBN 4-523-29277-9
内容紹介 樋口一葉とシャーロット・ブロンテ、野上弥生子と西欧、河野多恵子と「嵐が丘」など、19世紀から現代に至る日英女性作家の内奥にひそむ文学の特質を比較文学的視点で考察し、そのメッセージを読み解く。
著者紹介 早稲田大学第一文学部文学科英文学専修卒業。ニューヨーク市立ブルックリン・カレッジ修士課程修了。現在、フェリス女学院大学教授。
件名 日本文学-作家、日本文学-歴史-近代、英文学-作家、英文学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!!
(他の紹介)目次 1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事?
分業化されるパティシエの仕事 ほか)
2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは?
パティシエに必要な資格は? ほか)
3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう
フランス語を覚えよう
スイーツを作ってみよう
「おいしい」味覚を鍛えよう
季節のフルーツを覚えよう)
4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには?
商品の価格と原価を考えよう
SNSを上手に活用しよう
コンテストに出場してみよう
著作権・意匠権に気をつけよう)
5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう?
カフェの仕事内容は? ほか)


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