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書誌情報

書名

職業倫理を考える 保健・医療・介護・福祉系専門職の職業倫理を学ぶ人のために    

著者名 山野 克明/編著   大塚 文/著   大橋 妙子/著   坂本 淑江/著   佐々木 千穂/著   藤井 可/著   益永 佳予子/著
出版者 理工図書
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181064429498.1/シ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001757900
書誌種別 図書
書名 職業倫理を考える 保健・医療・介護・福祉系専門職の職業倫理を学ぶ人のために    
書名ヨミ ショクギョウ リンリ オ カンガエル 
著者名 山野 克明/編著
著者名ヨミ ヤマノ カツアキ
著者名 大塚 文/著
著者名ヨミ オオツカ アヤ
著者名 大橋 妙子/著
著者名ヨミ オオハシ タエコ
出版者 理工図書
出版年月 2023.4
ページ数 9,322p
大きさ 21cm
分類記号 498.14
分類記号 498.14
ISBN 4-8446-0926-1
内容紹介 保健医療介護福祉の専門職は、その対象となる人といかに向き合えばよいかという専門職としての職業規範について解説。各専門職の職業倫理とは何かについて述べ、職業倫理にそぐわない事案が発生した時の乗り越え方を記述する。
著者紹介 熊本保健科学大学保健科学部リハビリテーション学科教授。
件名 医療従事者、福祉従事者、職業道徳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!!
(他の紹介)目次 1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事?
分業化されるパティシエの仕事 ほか)
2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは?
パティシエに必要な資格は? ほか)
3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう
フランス語を覚えよう
スイーツを作ってみよう
「おいしい」味覚を鍛えよう
季節のフルーツを覚えよう)
4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには?
商品の価格と原価を考えよう
SNSを上手に活用しよう
コンテストに出場してみよう
著作権・意匠権に気をつけよう)
5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう?
カフェの仕事内容は? ほか)


内容細目表

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