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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513727684 | 914/イ/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
栄 | 3311999654 | 914/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001513124 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
五木 寛之/著
|
| 著者名ヨミ |
イツキ ヒロユキ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
200p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-12-150695-5 |
| 分類記号 |
914.6
|
| 分類記号 |
914.6
|
| 書名 |
回想のすすめ 豊潤な記憶の海へ 中公新書ラクレ |
| 書名ヨミ |
カイソウ ノ ススメ |
| 副書名 |
豊潤な記憶の海へ |
| 副書名ヨミ |
ホウジュン ナ キオク ノ ウミ エ |
| 内容紹介 |
不安な時代にあっても変らない資産がある。それは人間の記憶、一人ひとりの頭の中にある無尽蔵の思い出だ。ひとり過去の歳月をふり返る。それは誰にも侵すことができない豊穣の時間である-。『日刊ゲンダイ』連載他を書籍化。 |
| 著者紹介 |
1932年福岡県生まれ。早稲田大学露文科中退。編集者などを経て、作家。「蒼ざめた馬を見よ」で直木賞、「青春の門 筑豊篇」他で吉川英治文学賞を受賞。 |
| 叢書名 |
中公新書ラクレ |
| (他の紹介)内容紹介 |
現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!! |
| (他の紹介)目次 |
1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事? 分業化されるパティシエの仕事 ほか) 2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは? パティシエに必要な資格は? ほか) 3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう フランス語を覚えよう スイーツを作ってみよう 「おいしい」味覚を鍛えよう 季節のフルーツを覚えよう) 4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには? 商品の価格と原価を考えよう SNSを上手に活用しよう コンテストに出場してみよう 著作権・意匠権に気をつけよう) 5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう? カフェの仕事内容は? ほか) |
内容細目表
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