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書誌情報

書名

三代目誕生 書き下ろし長編時代小説  二見時代小説文庫  

著者名 倉阪 鬼一郎/著
出版者 二見書房
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013272105913.6/クラ/33図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013295400913.6/クラ/33文庫219一般図書一般貸出在庫   ○
3 山の手7013162206913.6/クラ/33文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
4 太平百合原2410324723913/ク/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
5 もいわ6311913021913/ク/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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2016
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001625454
書誌種別 図書
書名 三代目誕生 書き下ろし長編時代小説  二見時代小説文庫  
書名ヨミ サンダイメ タンジョウ 
著者名 倉阪 鬼一郎/著
著者名ヨミ クラサカ キイチロウ
出版者 二見書房
出版年月 2021.11
ページ数 292p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-576-21172-5
内容紹介 旅籠付き小料理のどか屋ではこの秋にやや子が生まれる。三代目を待つのどか屋に、庄内藩の百姓衆が来た。庄内藩には庄内から川越への国替えの沙汰が下っていた。越訴衆の江戸での秘策にのどか屋の常連客らも…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!!
(他の紹介)目次 1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事?
分業化されるパティシエの仕事 ほか)
2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは?
パティシエに必要な資格は? ほか)
3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう
フランス語を覚えよう
スイーツを作ってみよう
「おいしい」味覚を鍛えよう
季節のフルーツを覚えよう)
4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには?
商品の価格と原価を考えよう
SNSを上手に活用しよう
コンテストに出場してみよう
著作権・意匠権に気をつけよう)
5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう?
カフェの仕事内容は? ほか)


内容細目表

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