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書誌情報

書名

「こころ」を健康にする本 くじけないで生きるヒント    

著者名 大野 裕/著
出版者 日経サイエンス社
出版年月 2018.5


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1998
1998
526.68 526.68
パン・菓子製造業 喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1008001273851
書誌種別 図書
書名 「こころ」を健康にする本 くじけないで生きるヒント    
書名ヨミ ココロ オ ケンコウ ニ スル ホン 
著者名 大野 裕/著
著者名ヨミ オオノ ユタカ
出版者 日経サイエンス社
出版年月 2018.5
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 146.8
分類記号 146.8
ISBN 4-532-52075-5
内容紹介 こころの悩みを抱える人、子育て中の人、指導する立場の人などに向けて、ストレスや不安などで気持ちが落ち込んだときの対処法、こころの不調を未然に防ぐ手立てを紹介する。『日本経済新聞』連載「こころの健康学」を書籍化。
著者紹介 1950年生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。精神科医。日本認知療法・認知行動療法学会理事長。日本ストレス学会理事長。国立精神・神経医療研究センター認知行動療法センター顧問。
件名 カウンセリング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!!
(他の紹介)目次 1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事?
分業化されるパティシエの仕事 ほか)
2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは?
パティシエに必要な資格は? ほか)
3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう
フランス語を覚えよう
スイーツを作ってみよう
「おいしい」味覚を鍛えよう
季節のフルーツを覚えよう)
4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには?
商品の価格と原価を考えよう
SNSを上手に活用しよう
コンテストに出場してみよう
著作権・意匠権に気をつけよう)
5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう?
カフェの仕事内容は? ほか)


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