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書名

人気ラーメン店は、ここが違う! 大特集注目ラーメン店の「個性と魅力」総点検!  旭屋出版MOOK  

出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310149792673.972/ニ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
914.6 914.6

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タイトルコード 1008001194026
書誌種別 図書
書名 人気ラーメン店は、ここが違う! 大特集注目ラーメン店の「個性と魅力」総点検!  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ ニンキ ラーメンテン ワ ココ ガ チガウ 
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.10
ページ数 146p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1293-9
内容紹介 麵の道すぐれ、銀座風見、麵処一笑、麵のようじ…。注目ラーメン店の「個性と魅力」を総点検するほか、人気ラーメン店の調理技術、有名ラーメン店・店主が語る「売れるラーメンとは何か?」、ラーメンQ&Aなどを掲載。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2011年の3月、余震と原発が落ち着くまでと思い、小学生の息子と二人で避難をした。仙台から陸路で山形へ。山形から空路で羽田、乗り継いで那覇まで行った。沖縄・石垣島で暮らした日々のエッセイ。増補&新版。
(他の紹介)目次 私、運転できません(沖縄へ
モズク採り ほか)
ちゅうくらいの言葉(歩く息子
ポケモンカード ほか)
旅の人、島の人(冬から春へ
島のことば
アンガマの夜
島の披露宴)
読書日記から(『「あの日」からぼくが考えている「正しさ」について』
『神様2011』 ほか)


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