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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513874130 | 611/シ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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大津 透 桜井 英治 藤井 讓治 吉田 裕 李 成市
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001204423 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「食」の研究 これからの重要課題 キヤノン財団ライブラリー |
| 書名ヨミ |
ショク ノ ケンキュウ |
| 著者名 |
生駒 俊明/編著
|
| 著者名ヨミ |
イコマ トシアキ |
| 著者名 |
伊藤 武/[ほか]共著 |
| 著者名ヨミ |
イトウ タケシ |
| 出版者 |
丸善プラネット
|
| 出版年月 |
2017.10 |
| ページ数 |
19,201p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
611.3
|
| 分類記号 |
611.3
|
| ISBN |
4-86345-341-8 |
| 内容紹介 |
飢餓と飽食、食料安全保障、食の安全性と流通…。各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにする。 |
| 著者紹介 |
東京大学博士課程修了。同大学名誉教授、キヤノン財団理事長。工学博士。 |
| 件名 |
食糧問題、食品衛生、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
フロリダからの手紙 パリからの手紙 子どもたちの『沈黙の春』 1日は4時間しかない! 急がされる子どもたち 失われる「いのち」の感覚 お母さん、わたしを見て! 「心のへその緒」は3歳まで切れない 絵本には「抱っこ」がいっぱい 母さんの髪のシャンプーの香り〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
柳田 邦男 ノンフィクション作家。1936年栃木県生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 石井 麻木 写真家。1981年東京都生まれ。毎年個展をひらくほか、詩と写真での連載、CDジャケットや本の表紙、映画のスチール写真、ミュージシャンのライブ写真、アーティスト写真などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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