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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113346159 | 379/シ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0113782841 | 379/シ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001283270 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
社会を変える教育、未来を創る教育 21世紀の教育と生涯学習まちづくりの新局面 |
| 書名ヨミ |
シャカイ オ カエル キョウイク ミライ オ ツクル キョウイク |
| 著者名 |
総合研究開発機構/共編
|
| 著者名ヨミ |
ソウゴウ ケンキュウ カイハツ キコウ |
| 著者名 |
榛村 純一/共編 |
| 著者名ヨミ |
シンムラ ジュンイチ |
| 出版者 |
清文社
|
| 出版年月 |
2001.6 |
| ページ数 |
213p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
379
|
| 分類記号 |
379
|
| ISBN |
4-433-27261-2 |
| 内容紹介 |
このままでは日本はダメになる! 各界の論客が、新しい教育のあり方を語り、生涯学習社会実現への実践手法を提案する。2001年開催「全国生涯学習シンポジウムin掛川」の発表成果をベースに書き下ろした論文集。 |
| 件名 |
生涯学習 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる。風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き。 |
| (他の紹介)目次 |
ベリーの基礎知識(ベリーとは イチゴ ほか) 1 ベリーの生菓子(イチゴの生菓子 イチゴ×スポンジ生地の定番菓子 フランボワーズの生菓子 その他ベリーの生菓子) 2 ベリーの焼き菓子、コンフィズリー(いちごの焼タルト いちごのパウンドケーキ ほか) 3 ベリーの氷菓、デザート(パティスリー、デザート専門店の氷菓とデザート レストランのデザート) |
内容細目表
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