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書名

ゼンリン住宅地図北海道虻田郡豊浦町     

出版者 ゼンリン
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181016635KR291.038/A7/232階図書室150郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001746415
書誌種別 図書
書名 ゼンリン住宅地図北海道虻田郡豊浦町     
書名ヨミ ゼンリン ジュウタク チズ ホッカイドウ アブタグン トヨウラチョウ 
出版者 ゼンリン
出版年月 2023.1
ページ数 8,42,42,1p
大きさ 39cm
分類記号 291.17 291.038
分類記号 291.17 291.038
ISBN 4-432-53494-4
件名 豊浦町(北海道)-地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる。風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き。
(他の紹介)目次 ベリーの基礎知識(ベリーとは
イチゴ ほか)
1 ベリーの生菓子(イチゴの生菓子
イチゴ×スポンジ生地の定番菓子
フランボワーズの生菓子
その他ベリーの生菓子)
2 ベリーの焼き菓子、コンフィズリー(いちごの焼タルト
いちごのパウンドケーキ ほか)
3 ベリーの氷菓、デザート(パティスリー、デザート専門店の氷菓とデザート
レストランのデザート)


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