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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310653918 | 596.63/パ/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001803260 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パン語辞典 パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く |
| 書名ヨミ |
パンゴ ジテン |
| 著者名 |
ぱんとたまねぎ/著
|
| 著者名ヨミ |
パン ト タマネギ |
| 著者名 |
荻山 和也/監修 |
| 著者名ヨミ |
オギヤマ カズヤ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
173p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-416-62372-5 |
| 内容紹介 |
パン好きの人におくる辞典。パンの種類や歴史などの基本的な情報に加え、食べるだけのパンではなく、パンに関わるあらゆることばを集め、イラストを交えて解説します。とじこみ付録「パンの食卓 ことわざ」つき。 |
| 著者紹介 |
福岡県北九州市生まれ。イラストレーター、デザイナー。パン愛好家。テキスタイルメーカーMaison HAKOSHIMA開店。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」 |
| (他の紹介)目次 |
1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅 2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅 3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅 4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ 5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧 6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者 7 甘いものが止まらない お汁粉 |
| (他の紹介)著者紹介 |
飛田 和緒 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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