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所蔵数 16 在庫数 13 予約数 0

書誌情報

書名

戦国時代を読み解く新視点   PHP新書  

著者名 歴史街道編集部/編
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513916212913.6/イケ/18文庫22,23一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7013301523913.6/イケ/18文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
3 曙9013105706913.6/イケ/18文庫236一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東区民3112819887913/イ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
5 南区民6113124306913/イ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
6 新琴似新川2210832198913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
7 栄3311922896913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
8 菊水元町4313131346913/イ/18文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
9 北白石4413196546913/イ/18常設展示1一般図書一般貸出貸出中  ×
10 厚別西8213088506913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
11 藤野6213167684913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
12 もいわ6313027671913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
13 はっさむ7310320978913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
14 はちけん7410419902913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
15 新発寒9213040083913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○
16 星置9311865571913/イ/18文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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飛田 和緒
2023
596.3 596.3
料理 餅

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001466630
書誌種別 図書
書名 戦国時代を読み解く新視点   PHP新書  
書名ヨミ センゴク ジダイ オ ヨミトク シンシテン 
著者名 歴史街道編集部/編
著者名ヨミ レキシ カイドウ ヘンシュウブ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3
ページ数 232p
大きさ 18cm
分類記号 210.47
分類記号 210.47
ISBN 4-569-84664-4
内容紹介 光秀は斎藤道三の家臣だったのか? 伊達政宗は弟・小次郎を殺していなかった? 近年、研究が大きく進展している戦国時代。最前線の研究から論考を選りすぐり、戦国史に新たな視点を提供する。『歴史街道』掲載を新書化。
件名 日本-歴史-室町時代、日本-歴史-安土桃山時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」
(他の紹介)目次 1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者
7 甘いものが止まらない お汁粉
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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