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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

近世読者とそのゆくえ 読書と書籍流通の近世・近代    

著者名 鈴木 俊幸/著
出版者 平凡社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180269003023.1/ス/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2017
023.1 023.1
出版-日本 書籍商-日本 読書-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001227385
書誌種別 図書
書名 近世読者とそのゆくえ 読書と書籍流通の近世・近代    
書名ヨミ キンセイ ドクシャ ト ソノ ユクエ 
著者名 鈴木 俊幸/著
著者名ヨミ スズキ トシユキ
出版者 平凡社
出版年月 2017.12
ページ数 592p
大きさ 22cm
分類記号 023.1
分類記号 023.1
ISBN 4-582-40298-8
内容紹介 自学し、漢詩づくりにまで手を染める近世後期の読者たちは、<読書の近代>をどのように迎えたのか? 書物現物はもとより、葉書など多様な史料を駆使して、読者のニーズや版元の戦略、書籍流通の具体を明らかにする。
著者紹介 1956年北海道生まれ。中央大学大学院博士課程満期退学。同大学文学部教授。専攻は書籍文化史。著書に「蔦屋重三郎」など。
件名 出版-日本、書籍商-日本、読書-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 やまなし文学賞研究・評論部門

(他の紹介)内容紹介 お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」
(他の紹介)目次 1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者
7 甘いものが止まらない お汁粉
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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