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書誌情報

書名

カフカ自撰小品集     

著者名 フランツ・カフカ/[著]   吉田 仙太郎/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.9


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飛田 和緒
2023
596.3 596.3
料理 餅

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000871380
書誌種別 電子図書
書名 カフカ自撰小品集     
書名ヨミ カフカ ジセン ショウヒンシュウ 
著者名 フランツ・カフカ/[著]
著者名ヨミ フランツ カフカ
著者名 吉田 仙太郎/訳
著者名ヨミ ヨシダ センタロウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.9
ページ数 [238p]
分類記号 943.7
分類記号 943.7
内容紹介 観察 田舎医者 断食芸人
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」
(他の紹介)目次 1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者
7 甘いものが止まらない お汁粉
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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