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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

茶話  随筆 下巻   

著者名 薄田 泣菫/著   薄田 淳介/著
出版者 大阪毎日新聞社
出版年月 1924.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114524184H914.6/SU82/書庫3一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
596.3 596.3
料理 餅

書誌詳細

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タイトルコード 1008001695983
書誌種別 図書
書名 銅鐸   学生社考古学精選  
書名ヨミ ドウタク 
著者名 藤森 栄一/著
著者名ヨミ フジモリ エイイチ
出版者 雄山閣
出版年月 2022.7
ページ数 286p
大きさ 19cm
分類記号 210.27
分類記号 210.27
ISBN 4-639-02845-1
内容紹介 銅鐸が埋められて消滅したのはなぜか? 銅鐸は鳴らされたのか? 諏訪大社の神宝である鉄鐸とは? 藤森栄一が夢と情熱をかけて、日本考古学史上最大の謎の一つである銅鐸に挑んだ名著を復刻。
著者紹介 明治44〜昭和48年。長野県生まれ。諏訪考古学研究所長、長野県考古学会会長として活躍。著書に「石器と土器の話」「縄文農耕」「信州教育の墓標」など。
件名 銅鐸
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞

(他の紹介)内容紹介 お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」
(他の紹介)目次 1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者
7 甘いものが止まらない お汁粉
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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