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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117917856 | 361.2/ル/1 | 1階図書室 | 43A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ニクラス・ルーマン 馬場 靖雄 赤堀 三郎 菅原 謙 高橋 徹
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001246399 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
熊本の消えた地名 熊日新書 |
| 書名ヨミ |
クマモト ノ キエタ チメイ |
| 著者名 |
熊本地名研究会/編著
|
| 著者名ヨミ |
クマモト チメイ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
熊本日日新聞社
|
| 出版年月 |
2000.11 |
| ページ数 |
204p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
291.94
|
| 分類記号 |
291.94
|
| ISBN |
4-87755-091-7 |
| 内容紹介 |
地名にはその土地の地形や歴史、民俗などの情報が詰まっている。明治以降の市町村合併や住居表示の変更などで、いったん消えた熊本県内各地の地名を調べ、「土地の記憶」を呼び覚まそうとする試み。 |
| 件名 |
熊本県 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」 |
| (他の紹介)目次 |
1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅 2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅 3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅 4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ 5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧 6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者 7 甘いものが止まらない お汁粉 |
| (他の紹介)著者紹介 |
飛田 和緒 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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