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書名

塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 講談社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119705358596/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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今野 敏／著

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タイトルコード 1008000952518
書誌種別 図書
書名 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ　　　　　
書名ヨミ エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299641-9
内容紹介 電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 もうすぐ、たのしいクリスマス。なかよしのリサとガスパールは、バラディ先生のために、すてきなクリスマス・プレゼントを手づくりすることにしましたが…。すごいプレゼントをつくっちゃおう！新訳版！世界２００万部突破の大人気シリーズ。書き下ろしイラスト＋解説を収録したリサとガスパール通信つき。
(他の紹介)著者紹介 グットマン，アン
　１９７０年、パリ生まれ。小説家の父の影響で、絵本の創作を始める。出版社でデザインの仕事をしているときにゲオルグと出会い、結婚。９９年、「リサとガスパール」シリーズを開始。本シリーズではお話と装幀を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハレンスレーベン，ゲオルグ
　１９５８年、ドイツ生まれ。幼いころから水彩画に親しみ、大学卒業後はローマで画家として活躍。パリでアンと出会い、結婚。アンとの合作絵本シリーズに「リサとガスパール」「ペネロペ」「ねこのプーフー」など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石津 ちひろ
　１９５３年、愛媛県生まれ。早稲田大学文学部仏文科卒。翻訳家、絵本作家、詩人。『なぞなぞのたび』でボローニャ児童図書展絵本賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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