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書名

鎌倉建長寺の精進料理　家庭で作れる名刹の味　　　　

著者名 巨福山建長興國禅寺／監修
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119324762596.2/ｶ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000715583
書誌種別 図書
書名 鎌倉建長寺の精進料理　家庭で作れる名刹の味　　　　
書名ヨミ カマクラ ケンチョウジ ノ ショウジン リョウリ　
著者名 巨福山建長興國禅寺／監修
著者名ヨミ コフクサン ケンチョウ コウコク ゼンジ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-418-13334-5
内容紹介 筍とわかめの豆乳蒸し、なすとトマトのぽん酢かけ、れんこんと大和いもの揚げせんべい、ごぼうとにんじんのかき揚げ…。家庭でかんたんに作れて、体にやさしい精進料理のレシピ86品を紹介する。
件名 精進料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 ８９歳にして、今がいちばん幸せ。みんなが自分のことを好きだと感謝して思い込む愛されるじいさんになる！
(他の紹介)目次 第１章　「愛されるじいさん」になる！？
第２章　体を鍛え、身なりを整えれば、２０歳は若くいられる
第３章　みっちゃんとの生活
第４章　会いたくても、会えない人
第５章　仕事って楽しいものです
最終章　老人こそレット・イット・ビーで
番外編　ビートルズと僕
(他の紹介)著者紹介 髙嶋 弘之
　１９３４年生まれ。株式会社シンバ取締役兼ゼネラルプロデューサー。東芝レコード時代に、ビートルズ担当ディレクターとして一大ブームを作り上げた後、由紀さおり、ザ・フォーク・クルセダーズ、谷村新司等を手掛ける。その後、キャニオン・レコード（現ポニーキャニオン）を経て、ポリグラムグループ（現ユニバーサル）の要職を歴任した後、独立。髙嶋音楽事務所を主宰し、現在に至るまで数多くの人気クラシック・アーティストをプロデュースしている。兄は、故・高島忠夫。次女は、バイオリニストの高嶋ちさ子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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