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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

教養としての日本地理     

著者名 浅井 建爾/著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2021.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013192451291/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012981423291/ア/図書室2B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 9013170395291/ア/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112692912291/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6113166661291/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001582801
書誌種別 図書
書名 教養としての日本地理     
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ ノ ニホン チリ 
著者名 浅井 建爾/著
著者名ヨミ アサイ ケンジ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2021.5
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 291.04
分類記号 291.04
ISBN 4-7678-2876-3
内容紹介 意外と知らない日本の国土、複雑な日本の地形、行政区分の変遷と都市の移り変わり、文化と伝統、文化財などの各項目を、見開き2ページで構成。日本地理の基本的な知識を地図やデータを多用しながら解説する。
著者紹介 1945年愛知県生まれ。地理、地図研究家。日本地図学会会員。著書に「東京の地理と地名がわかる事典」「日本の駅名おもしろ雑学」「日本全国境界未定地の事典」など。
件名 日本-地理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 ケーキなのに「焼かない」「泡立てない」!世界中にある「ポッキー」で作れる!おいしい上にフォトジェニック!バリエーション無限大!親子で作れるまったく新しいケーキレシピ!
(他の紹介)目次 1 スポンジ土台の基本のポッキーケーキ(ポッキーケーキ
ベースボールケーキ ほか)
2 バリエーション土台ののポッキーケーキ(アーモンドクラッシュポッキーケーキ
おこしとあられのひな祭りケーキ ほか)
3 塩味の大人ケーキ(チーザのピラミッド
おつまみバスケット
小梅の樽
ポンデケージョのクロカンブッシュ
タイのラーブプリッツケーキ
2色のかるじゃがバスケット)
4 市販お菓子を使ったアレンジケーキ(さつまいものジェラート風
ビスコのウェディングケーキ
アイスのバースデーケーキ
カプリコの花火
プッチンプリンケーキ
甘酒ポッキースムージー)
(他の紹介)著者紹介 江崎 美惠子
 料理研究家・日本ソムリエ協会認定ソムリエ。兵庫県生まれ。甲南大学在学中に現・江崎グリコ会長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事育児に専念するが、37歳のときに辻学園調理・製菓専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。1991年より自宅で料理教室主宰。1996年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、2003年には料理教室「プルミエ キッチン&スタジオ」を開く。フランス料理アカデミー日本支部会員。ソムリエ・ドヌール(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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