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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

カレー記念日   中公文庫  

著者名 中央公論新社/編
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181316936914.6/カレ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113222745914/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 西野7213093243914/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中央公論新社
2023
596.33 596.33
料理-肉 羊肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001909669
書誌種別 図書
書名 カレー記念日   中公文庫  
書名ヨミ カレー キネンビ 
著者名 中央公論新社/編
著者名ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.12
ページ数 218p
大きさ 16cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-12-207592-4
内容紹介 レトルトカレーから名店の一皿まで、誰もが自分だけの「あの味」をもつ日本の「カレーライス」をテーマに、浅田次郎、平松洋子、穂村弘、辻村深月らが思い出を綴るエッセイ・アンソロジー。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 PROLOGUE(羊は世界のごちそうだ!
羊の種類は世界に3000種類以上 ほか)
1 世界の羊肉レシピ(東、南アジア
西、中央アジア&中東 ほか)
2 羊のことをもっと知る(羊はどこから、どうして日本へ?
羊の絶対座標 ほか)
3 世界で羊を食べまくる(モン・サン・ミシェルの「プレ・サレ(塩牧場)」で育つ世界の美食家垂涎の羊(フランス)
伝統製法で作られる偉大なチーズ(イタリア) ほか)
(他の紹介)著者紹介 菊池 一弘
 株式会社場創総合研究所。代表取締役/くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。昭和53年生|岩手県釜石市出身 北京外国語大学卒。「どう人を集めるか?」がテーマで企業、自治体、個人、国、団体などとコミュニティデザイン、イベント設計、PRなどを行う。最近のトピックスは、企画設計したイベントで1か月前決定予算ゼロで17万人動員したこと。羊齧協会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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