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書名

中学受験は食事が9割　子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい　　　　

著者名 表 洋子／著
出版者 光文社
出版年月 2024.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001843191
書誌種別 図書
書名 中学受験は食事が9割　子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい　　　　
書名ヨミ チュウガク ジュケン ワ ショクジ ガ キュウワリ　
著者名 表 洋子／著
著者名ヨミ オモテ ヨウコ
出版者 光文社
出版年月 2024.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 376.8
分類記号 376.83
ISBN 4-334-10261-6
内容紹介 中学受験で、わが子を志望校に合格へと導くために「食で応援したい」家庭のための指南書。共働き家庭でも無理なくできる、家庭の食卓で料理の科学や食事マナー、季節の行事食などが身につく食事の作り方と食事作法を紹介する。
著者紹介 料理家。受験食事マイスター。「賢母の食卓」主宰。著書に「おにぎりと味噌汁だけ」など。
件名 入学試験(中学校)、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちが見ている色はどのような仕組みで生まれているのだろうか？東大で行われた講義をもとにわかりやすく解説！面白い雑学コラムも盛りだくさん！
(他の紹介)目次 第１章　光とはなにか？なぜ色が見えるのか？
第２章　絵具と染料
第３章　光と照明のふしぎな関係
第４章　空は青いのに、夕焼けはなぜ赤い？―光の回折と散乱
第５章　なぜオーロラは極地にしか現れないのか？―原子の色
第６章　ポリアセチレンはなぜ銀白色なのか？―有機物の色の起源
第７章　ルビーとエメラルドの色は同じしくみ？―遷移金属由来の色
第８章　電気を通す物質はなぜ金属光沢があるのか？
第９章　ダイヤモンドの色の謎―狭い空間に閉じ込められた電子の色
第１０章　色が変化する便利な物質
第１１章　発光する物質
第１２章　さまざまなレーザーとその応用
第１３章　色を変換する
(他の紹介)著者紹介 小島 憲道
　理学博士。東京大学名誉教授。東京大学教養学部長、副学長、公益財団法人豊田理化学研究所フェローを歴任。専門は分子集合体の物性科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
末元 徹
　理学博士。東京大学名誉教授、電気通信大学客員研究員。公益財団法人豊田理化学研究所フェローを歴任。専門は物性光科学、超高速分光(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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