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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北区民 | 2113211151 | 526/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310656267 | 526.6/ﾀ/ | ２階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001806996 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
夜のお店解剖図鑑 お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり |
| 書名ヨミ |
ヨル ノ オミセ カイボウ ズカン |
| 著者名 |
高橋 哲史／著
|
| 著者名ヨミ |
タカハシ テツシ |
| 出版者 |
エクスナレッジ
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
163p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
526.67
|
| 分類記号 |
526.67
|
| ISBN |
4-7678-3209-8 |
| 内容紹介 |
バー、クラブから、町中華、コンカフェまで、お酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解。間取り、デザイン、テーブル・イス、店員の服装など、夜のお店を知りたい、つくりたい、描(書)きたい人に役立つ資料が満載。 |
| 著者紹介 |
松戸市生まれ。セツ・モードセミナー卒。インテリアデザイナー、イラストレーター、アートディレクター、装丁/展示プランナー。株式会社メイドイン設立。著書に「お店の解剖図鑑」など。 |
| 件名 |
飲食店、酒場、室内装飾 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バー、クラブ、スナックから、角打ち、町中華、コンカフェまでお酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解。間取り、デザイン、テーブル・イス、食器の寸法、店員の服装などなど夜のお店を知りたい、つくりたい、描（書）きたい…すべての人に役立つ資料も大充実。 |
| (他の紹介)目次 |
１ お店ができるまで
現場・定点ウオッチ（内見〜契約
墨出し〜組積工事
ボード張り〜仕上げ工事へ
清掃〜引き渡し〜オーオプン〜ダメ工事）
２ お酒が出るお店（定食屋―和みすぎて外食といえるのか
町中華―心の中のしみじみ中華 ほか）
３ お店の変遷（江戸の居酒屋―江戸の町は独身男のホットなオアシス。飲むのは日本酒、夏もお燗で
カフェー―知らぬが無敵の運営 ほか）
４ 明日あるかも店（メタ酒場―知ってる未来‐生物的進化から人工の進化へ
マッドハッタークラブ―まばゆいファッショニスタの巣窟
エンターテインメントシャツフルクラブ―カルチャースクールとナイトクラブがミックスした社交場をみんなで作る
コンセプトカフェ―オタク心をくすぐる非日常的非現実的演出） |
| (他の紹介)著者紹介 |
高橋 哲史
松戸市生まれ。インテリアデザイナー／イラストレーター／アートディレクター／装丁／展示プランナー。店舗、博物館、イベント、アトラクション、公園遊具などの設計デザイン。中でも飲食店は盛り場系が多い。セツ・モードセミナー卒。株式会社設計工場を経て、２００３年デザイン事務所株式会社メイドイン設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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