蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ゾウが教えてくれたこと ゾウオロジーのすすめ DOJIN選書
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| 著者名 |
入江 尚子/著
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| 出版者 |
化学同人
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| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
豊平区民 | 5113173065 | 489/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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Spyri Johanna 料理(西洋)-スイス ハイジ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001644393 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゾウが教えてくれたこと ゾウオロジーのすすめ DOJIN選書 |
| 書名ヨミ |
ゾウ ガ オシエテ クレタ コト |
| 著者名 |
入江 尚子/著
|
| 著者名ヨミ |
イリエ ナオコ |
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
185p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
489.7
|
| 分類記号 |
489.7
|
| ISBN |
4-7598-1690-7 |
| 内容紹介 |
地上最大の哺乳類、ゾウ。その進化の過程や体のつくり、野生での暮らしぶり、知能など、知っているようで知らないゾウの魅力を、ゾウ愛にあふれる著者があたたかな筆致で語り尽くす。 |
| 著者紹介 |
大阪府生まれ。東京大学で動物行動学を学ぶ。アジアゾウの足し算能力の研究で同大学院博士号(学術)取得。駒澤大学、立教大学兼任講師。著書に「ゾウとともだちになったきっちゃん」がある。 |
| 件名 |
ぞう(象) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
子どもの頃にあこがれたあの料理がつくれる!おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、おばあさんのケーキ…。世界中で愛される名作児童文学に登場する料理・お菓子のレシピと、物語世界の解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 デルフリ村(ペーターのスープ 仔羊肉の煮込み ベーコンとキャベツの柔らか煮 おばあさんの白パン お弁当用のビスケット 復活祭のマカロン チョコレートトリュフ クリスマスのワッフル おばあさんのケーキ ブリギッテのおやつ) 第2章 アルム(ビュンドナーフライシュ キノコとパンのオーブン焼き ほか) 第3章 都会:フランクフルト、ローザンヌ、チューリヒ(フランクフルトの鯛のファルシ ウイーン風カツレツ ほか) 第4章 ハイジの国で(ベルニナ山のスープ ポレンタのオーブン焼き ほか) |
内容細目表
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