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書誌情報

書名

八剣山ご近所マップ [リーフレット] フットパスでつながる八剣山地域    

著者名 八剣山ご近所連合会/作
出版者 [八剣山ご近所連合会]
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180979700K291.5/ハ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
2 中央図書館0180979718KR291.5/ハ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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Spyri Johanna 料理(西洋)-スイス ハイジ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001717528
書誌種別 図書
書名 八剣山ご近所マップ [リーフレット] フットパスでつながる八剣山地域    
書名ヨミ ハッケンザン ゴキンジョ マップ 
著者名 八剣山ご近所連合会/作
著者名ヨミ ハッケンザン ゴキンジョ レンゴウカイ
出版者 [八剣山ご近所連合会]
出版年月 2022.7
ページ数 1枚
大きさ 21×30cm(折りたたみ21cm)
分類記号 291.15
分類記号 291.15
件名 札幌市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもの頃にあこがれたあの料理がつくれる!おじいさんの大鍋煮込み、溶かしチーズのラクレット、おばあさんのケーキ…。世界中で愛される名作児童文学に登場する料理・お菓子のレシピと、物語世界の解説。
(他の紹介)目次 第1章 デルフリ村(ペーターのスープ
仔羊肉の煮込み
ベーコンとキャベツの柔らか煮
おばあさんの白パン
お弁当用のビスケット
復活祭のマカロン
チョコレートトリュフ
クリスマスのワッフル
おばあさんのケーキ
ブリギッテのおやつ)
第2章 アルム(ビュンドナーフライシュ
キノコとパンのオーブン焼き ほか)
第3章 都会:フランクフルト、ローザンヌ、チューリヒ(フランクフルトの鯛のファルシ
ウイーン風カツレツ ほか)
第4章 ハイジの国で(ベルニナ山のスープ
ポレンタのオーブン焼き ほか)


内容細目表

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