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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180804551 | 007.1/ﾊ/ | １階図書室 | 31A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001568621 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
キッチン・インフォマティクス 料理を支える自然言語処理と画像処理 |
| 書名ヨミ |
キッチン インフォマティクス |
| 著者名 |
原島 純／共著
|
| 著者名ヨミ |
ハラシマ ジュン |
| 著者名 |
橋本 敦史／共著 |
| 著者名ヨミ |
ハシモト アツシ |
| 出版者 |
オーム社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
8,254p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
007.1
|
| 分類記号 |
007.1
|
| ISBN |
4-274-22656-4 |
| 内容紹介 |
日々の料理を支える自然言語処理や画像処理の技術を概説したのち、研究や開発に使用できるデータセットや、実際のサービスにおける活用事例を紹介。さらに、自然言語処理と画像処理を複合的に用いる処理も取り上げる。 |
| 著者紹介 |
京都大学にて情報学の博士を取得。クックパッド株式会社研究開発部門所属。 |
| 件名 |
言語情報処理、画像処理、機械学習、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
介護事故、利用者への虐待、人材不足が招く質の低いサービス…。介護経営者は利用者を幸せにできているか？全国から視察が訪れるデイサービスの経営者が考える理念ファーストのあえて拡大しない経営とは―。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 加速度的に変化する介護業界（みかん色のだるま
ほかとは違う通所介護 ほか）
第１章 介護事故、利用者への虐待、人材不足が招く質の低いサービス―理念なき事業拡大が招く介護業界の問題（マネタイズしやすい介護業界
利益優先の経営 ほか）
第２章 一施設に経営リソースを注げば、理念が従業員に浸透する本物施設をつくる“一点集中の介護経営”とは（素人集団が始めた小さな事業所
利用者についての理想の介護施設 ほか）
第３章 地域イベントの開催、オーダーメイドの研修、従業員主体の評価制度―サービスの質を高め利用者を幸せにするための本物施設づくり（施設づくりは従業員との理念共有から
利用者との信頼関係づくり ほか）
第４章 理念ファーストの介護従業者を育てれば、利用者を幸せにする“本物施設”が増えていく―（増え続ける高齢者のために何ができるのか
理想を追求して介護業界を変える ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
砂賀 裕一
株式会社Ｐｒｅｃｉｏｕｓ代表取締役。１９７８年１１月１８日生まれ。高校中退後、鳶職・工場勤務・トラックの運転手・パチンコ店店員などの職を転々とする。祖父の介護経験をきっかけに介護現場の現状に疑問を抱き、一念発起し２０１１年、群馬県前橋市にデイサービス事業所「デイハウスみかんの花」を設立。利用者やその家族、現場で働く従業員の双方に寄り添う経営を続け、離職率の非常に高い介護業界のなかで設立から８年間の離職率０％を達成、利用者の高い満足度を獲得している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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