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書誌情報

書名

旅と料理     

著者名 細川 亜衣/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180805715596/ホ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310503220596.04/ホ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001573530
書誌種別 図書
書名 旅と料理     
書名ヨミ タビ ト リョウリ 
著者名 細川 亜衣/著
著者名ヨミ ホソカワ アイ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2021.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-484-21204-3
内容紹介 台湾・中国・韓国・インド…。旅先で出会ったレシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる。料理とレシピ、エッセイを美しい写真とともにまとめる。『フィガロジャポン』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 料理家。熊本taishojiにて料理教室や料理会を主宰。著書に「朝食の本」「定番」など。
件名 料理、旅行案内(外国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キャンプにいってりょうりをしたいルラルさんは、にわでたきびをはじめました。それをみていたにわのみんなもやってきて、たきびにまきをのせていきます。するとまっしろなけむりがもくもく、もくもく…。「ルラルさんのえほん」シリーズ、第10作目のおはなし。
(他の紹介)著者紹介 いとう ひろし
 本名、伊東寛。1957年、東京に生まれる。早稲田大学教育学部卒業。作品に『ルラルさんのにわ』(絵本にっぽん賞)をはじめとする「ルラルさん」シリーズ『くもくん』(日本絵本賞読者賞)『おさるのまいにち』『おさるはおさる』(ともに路傍に石幼少年文学賞)『おさるになるひ』(IBBYオナーリスト)『だいじょうぶだいじょうぶ』(講談社出版文化賞)『もうじゅうつかいのムチがなる』(以上講談社)『マンホールからこんにちは』(児童文芸新人賞『ぼくたちけっこうすごいかも』(以上徳間書店)「すごいぞプンナちゃん」シリーズ『クグが拾った物語』(以上理論社)他、多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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