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書誌情報

書名

JAPAN BLUE藍染ガイドブック 本格藍液が簡易に作れる「紺屋藍」で染める    

著者名 辻岡 ピギー/著   六角 久子/著   ピポン/著   SEIWA/著
出版者 [グラフィック社]
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180549727753.8/ツ/1階図書室57A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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辻岡 ピギー 六角 久子 ピポン SEIWA
2023
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001419325
書誌種別 図書
書名 JAPAN BLUE藍染ガイドブック 本格藍液が簡易に作れる「紺屋藍」で染める    
書名ヨミ ジャパン ブルー アイゾメ ガイドブック 
著者名 辻岡 ピギー/著
著者名ヨミ ツジオカ ピギー
著者名 六角 久子/著
著者名ヨミ ロッカク ヒサコ
著者名 ピポン/著
著者名ヨミ ピポン
出版者 [グラフィック社]
出版年月 2019.10
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 753.8
分類記号 753.8
ISBN 4-7661-3028-7
内容紹介 本格藍液が簡単に作れる粉末の染料「紺屋藍」を使って染める藍染を紹介。藍液の作り方と基本の染め方、浸し染め・段染め・縫い絞りなどの技法、木綿麻以外の素材の染め方、抜染、防染について解説する。
著者紹介 染色アーティスト。藍染のほか様々な染色やペインティング、ステンシル作品を制作。
件名 染色、あい(藍)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎食がんばって料理をしなくても、支度の手間をできるだけ省いても大丈夫。ほんの少しの工夫で、おいしく、健康的に、ゆたかな食生活を。
(他の紹介)目次 年中楽しめる、すぐできる小鍋
おかずになるみそ汁&スープ
お手軽炊き込みごはん
お手軽で具だくさん 麺&パンメニュー
包んで焼くだけのホイル焼き
保存容器活用らくらくレシピ
魚を日持ちさせて楽しむコツ&レシピ
肉のやわらかレシピ
常備野菜でシンプルおかず
魚缶や練り物活用でカルシウム補給
市販の惣菜活用おかず
卵かけごはん、冷や奴、納豆の味つけアレンジ
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。有限会社スタジオ食(Coo)代表。女子栄養大学卒業。現在は、レシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディアでの出演、保健センターでの栄養相談など、多方面で活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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