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書誌情報

書名

日本酒ガイドブック 英語対訳つき    

著者名 松崎 晴雄/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213108705588/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310250442588.5/マ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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松岡 正剛
2023
021.4 021.4
編集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001290761
書誌種別 図書
書名 日本酒ガイドブック 英語対訳つき    
書名ヨミ ニホンシュ ガイドブック 
著者名 松崎 晴雄/著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7
ページ数 111p
大きさ 17cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-408-00916-2
内容紹介 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。
著者紹介 1960年神奈川県生まれ。上智大学外国語学部卒。日本酒輸出協会会長。著書に「あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド」など。
件名 清酒
言語区分 英語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 編集とは情報のIN/OUTの間にひそむ営みだ。「編集工学」とは情報社会をもっとおもしろく生きるための技法である。日本の情報ネットワークの先駆者である著者が説く、情報編集術のバイブル。発展著しいIT技術についても追記した増補版。
(他の紹介)目次 1 編集の入口(ゲームの愉しみ
脳という編集装置
情報社会と編集技術)
2 編集の出口(編集の冒険
複雑な時代を編集する
方法の将来)
(他の紹介)著者紹介 松岡 正剛
 1944年京都府生まれ。早稲田大学文学部中退。編集工学研究所所長、イシス編集学校校長、角川武蔵野ミュージアム館長。20代で創刊した雑誌「遊」によって、アート・思想・メディアに大きな影響を与える。日本文化、芸術、生命哲学、システム工学など多方面におよぶ思索を情報文化技術に応用する「編集工学」を確立。また日本文化研究の第一人者として「日本という方法」を提唱し独自の日本論を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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