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書名

化粧品成分ガイド　正しい化粧品選びのための公正中立な化粧品成分・美容情報　　　　

著者名 宇山 侊男／編著 　 岡部 美代治／編著 　 久光 一誠／編著
出版者 ユイビ書房
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310692742576.7/ｹ/２階図書室WORK-440一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000410290
書誌種別 図書
書名 砂糖の歴史　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ レキシ　
著者名 エリザベス・アボット／著
著者名ヨミ エリザベス アボット
著者名 樋口 幸子／訳
著者名ヨミ ヒグチ ユキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.5
ページ数 513p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-309-22544-9
内容紹介 その魅惑的な「甘さ」に秘められた重く厳しい道のりとは? 奴隷制を中心に、人口分布、経済、環境、政治、文化、倫理などさまざまな分野で「世界の地図」を塗り変えてきた砂糖産業と消費文化のすべてを描く。
著者紹介 カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞(環境問題部門)受賞。
件名 砂糖-歴史、さとうきび
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞　日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は複雑性科学、現象学、大森哲学の影響のもとで、日本語の「なる」に注目し、西欧思想の「する」主体に代わる「なる」ことの論理の定式化をめざす。現代社会学は、構造やシステムよりも流動的なダイナミクスとして、社会を理解する方向にある。本書では複雑性理論の場ｆｉｅｌｄとモーフォジェネシスｍｏｒｐｈｏｇｅｎｅｓｉｓ（形態形成）の概念を用いて、個人と社会の関係（ミクロ・マクロリンク）を通して、社会秩序の起源を探求し、責任と倫理の問いに迫る。
(他の紹介)目次 第１編　「なる」ことの論理（主体と真理
「なる」ことの論理）
第２編　心と場（心的秩序への問い
心と場
心と自我）
第３編　社会秩序の原理（社会秩序と場
社会秩序のダイナミクス
責任の論理　ほか）
(他の紹介)著者紹介 桜井 洋
　東京大学文学部国史学科卒業。東京大学大学院社会学研究科博士課程修了。山梨大学教育学部、早稲田大学商学部を経て、早稲田大学国際教養学部教授。専門は理論社会学。特に複雑性理論を中心とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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