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書誌情報

書名

古代人の食事と健康   ものが語る歴史  

著者名 三舟 隆之/著
出版者 同成社
出版年月 2024.1


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2023
594.3 594.3
編物

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タイトルコード 1008001824892
書誌種別 図書
書名 古代人の食事と健康   ものが語る歴史  
書名ヨミ コダイジン ノ ショクジ ト ケンコウ 
著者名 三舟 隆之/著
著者名ヨミ ミフネ タカユキ
出版者 同成社
出版年月 2024.1
ページ数 6,207p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-88621-929-9
内容紹介 古代の日本人は何をどのように食べていたのか。食材の解明にとどまらず、その調理法や保存方法、さらに栄養状態と病気との関係までも視野に入れ、学際的な研究成果から古代の食をよみがえらせる。
著者紹介 東京都生まれ。明治大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得退学。東京医療保健大学医療保健学部教授。著書に「古代寺院の食を再現する」など。
件名 食生活-日本、日本-歴史-古代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 帽子・ソックス・マフラー・ミトン・バッグ…ときどきねこ。
(他の紹介)目次 立体モチーフ飾りのミトン
立体モチーフ飾りの三角ショール A・B
ケーブル模様のベレー帽 A・B
ソフトハニカム模様の帽子 A・B
つま先から編むソックス A・B
ボタニカル模様のハンドウォーマー A・B
ヘリンボーン柄のストール
モヘアのふわふわスヌード
トレリス模様のレッグウォーマー
サークル模様のネックウォーマー
アームカバー
編み込み模様のカバーつきミトン
ノルディック模様の靴下
手織り柄風マフラー
モザイク編みのネックウォーマー
帽子のようなポットカバーとコースターA・B
ブルーのマルシェバッグ
ワンハンドルのマルシェバッグ
キャットハウス
ねこ耳マット
傘のグリップカバー A・B
ルームシューズ A・B
巾着型のオーナメントボール A・B・C


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