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書名

図説日本の中小企業　　2023/2024　　　

著者名 商工総合研究所／編
出版者 商工総合研究所
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181477324R335.3/ｽﾞ/23-24２階図書室125A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000074865
書誌種別 図書
書名 アメリカ大陸コメ物語　コメ食で知る日系移民開拓史　　　　
書名ヨミ アメリカ タイリク コメ モノガタリ　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2008.9
ページ数 318p
大きさ 20cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-7503-2831-7
内容紹介 アメリカ、メキシコ、ブラジル、ボリビア…。ハワイ、カリブ海域を含む南北アメリカ大陸のコメ作の歴史をひもときながら、各地で稲作に奮闘努力した日本人移民の足跡を紹介。北米のコメ産業の未来も展望する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店。「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材。
件名 稲、米、アメリカ合衆国-農業、ラテン アメリカ-農業、日本人(アメリカ合衆国在留)-歴史、日本人(ラテン アメリカ在留)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 特集　中小企業の価格転嫁（物価の上昇傾向
今回の物価上昇局面の特徴　ほか）
第１章　中小企業の地位（企業数からみた地位
従業者数からみた地位　ほか）
第２章　最近の中小企業動向（景況
設備投資　ほか）
第３章　中小企業の財務動向（収益性
安全性
生産性
成長性）


内容細目表

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