蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2015.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119705358 | 596/ム/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000952518 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ |
| 書名ヨミ |
エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-06-299641-9 |
| 内容紹介 |
電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
デリバティブ実務の基本書、待望の第6版!LIBOR公表停止後の新たな金利指標に基づく解説へ大幅改訂。さらには関連法令の改正、バーゼル3の最終化、時価算定会計基準の導入に関する内容も盛り込み、実務に即応できる1冊に! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 スワップの金融技術概論 第2章 デリバティブ商品の概要 第3章 スワップの価格計算とリスク分析 第4章 マルチ・イールド・カーブの世界におけるイールド・カーブの構築と評価調整 第5章 対顧客デリバティブ取引の実務 第6章 リスク管理と店頭デリバティブ取引規制・バーゼル規制の基礎知識 第7章 デリバティブ取引の会計 |
| (他の紹介)著者紹介 |
杉本 浩一 京都大学経済学部卒業。日本長期信用銀行資金為替部、金融商品開発部、日本生命保険相互会社財務企画部、資金証券部、ニッセイアセットマネジメント株式会社等を経て、現在資産運用のアナリスト・ストラテジスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 福島 良治 東京大学法学部卒業。日本長期信用銀行金融商品開発部、日本興業銀行市場リスク管理部、金融市場営業部、みずほコーポレート銀行市場営業部、みずほ第一フィナンシャルテクノロジー株式会社、専修大学大学院経済学研究科・早稲田大学大学院ファイナンス研究科(経営管理研究科)客員教授等を経て、現在みずほ第一フィナンシャルテクノロジー株式会社エグゼクティブ・アドバイザー、UCカード株式会社監査役、専修大学大学院経済学研究科非常勤講師ほか、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松村 陽一郎 東京大学工学部卒業、東京工業大学大学院理工学研究科博士課程修了、一橋大学大学院国際企業戦略研究科修了。株式会社明電舎、アイビージェイ・ノムラ・ファイナンシャル・プロダクツ証券会社を経て、現在みずほ第一フィナンシャルテクノロジー株式会社クオンツ技術開発部技術部長、博士(理学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 若林 公子 慶應義塾大学経済学部卒業。日本電気株式会社、モルガン・スタンレー証券会社債券部、日本長期信用銀行金融商品開発部、UBS証券会社ファイナンシャル・マーケット・エデュケーション部を経て、現在Idecs Ltd.代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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