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書誌情報

書名

国立歴史民俗博物館年報  7(2010年度)   

著者名 国立歴史民俗博物館/編集
出版者 人間文化研究機構国立歴史民俗博物館
出版年月 2012.1


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関連資料

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国立歴史民俗博物館
2012
210.06 210.06
食生活 家族関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008000526811
書誌種別 図書
書名 国立歴史民俗博物館年報  7(2010年度)   
書名ヨミ コクリツ レキシ ミンゾク ハクブツカン ネンポウ 
著者名 国立歴史民俗博物館/編集
著者名ヨミ コクリツ レキシ ミンゾク ハクブツカン
出版者 人間文化研究機構国立歴史民俗博物館
出版年月 2012.1
ページ数 299p 図版12p
大きさ 30cm
分類記号 210.06
分類記号 210.06
件名 国立歴史民俗博物館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 好きなものを好きなところで好きなときに食べる。個人の自由を突き詰めたとき、家族はどうなっていくのか―。類を見ない綿密な食卓調査が明らかにする、超「個」社会の現実。
(他の紹介)目次 第1部 あの家の子どもたち―かつての姿とその後の姿
第2部 やがて「破綻する夫婦」「孤立する祖父母」とその特徴
第3部 「食と健康」をめぐる「通説」とシビアな「現実」
第4部 「個」を尊重する家庭食とその影響
第5部 誰もが「自分」は譲れない
第6部 個化する家族―その後の明暗
(他の紹介)著者紹介 岩村 暢子
 1953(昭和28)年北海道生まれ。調査会社、総研、大手広告会社を経て、大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授等をつとめる。『家族の勝手でしょ!』で第2回辻静雄食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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