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書誌情報

書名

大航海時代の風雲児たち     

著者名 飯島 幸人/著
出版者 成山堂書店
出版年月 2000.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900120226209/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
650.4 650.4
食生活 家族関係

書誌詳細

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タイトルコード 1001001191112
書誌種別 図書
書名 大航海時代の風雲児たち     
書名ヨミ ダイコウカイ ジダイ ノ フウウンジタチ 
著者名 飯島 幸人/著
著者名ヨミ イイジマ ユキト
版表示 改訂版
出版者 成山堂書店
出版年月 2000.1
ページ数 204p
大きさ 22cm
分類記号 209.5
分類記号 209.5
ISBN 4-425-94522-0
内容紹介 コロンブス、マジェラン、ドレイク、クック…。見果てぬ夢を求め、命知らずの冒険者たちは、未知の大海原に乗り出して行った。航海学の専門家という視点から、大航海者たちの足跡をまとめる。95年刊の改訂版。
著者紹介 1932年生まれ。東京商船大学航海科卒業。工学博士。東京商船大学名誉教授、鳥羽商船高等専門学校校長。共著書に「電波航法」などがある。
件名 大航海時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 好きなものを好きなところで好きなときに食べる。個人の自由を突き詰めたとき、家族はどうなっていくのか―。類を見ない綿密な食卓調査が明らかにする、超「個」社会の現実。
(他の紹介)目次 第1部 あの家の子どもたち―かつての姿とその後の姿
第2部 やがて「破綻する夫婦」「孤立する祖父母」とその特徴
第3部 「食と健康」をめぐる「通説」とシビアな「現実」
第4部 「個」を尊重する家庭食とその影響
第5部 誰もが「自分」は譲れない
第6部 個化する家族―その後の明暗
(他の紹介)著者紹介 岩村 暢子
 1953(昭和28)年北海道生まれ。調査会社、総研、大手広告会社を経て、大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授等をつとめる。『家族の勝手でしょ!』で第2回辻静雄食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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