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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

バルザックと19世紀パリの食卓     

著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著   塩谷 祐人/訳
出版者 白水社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013127938J36/キ/図書室J2児童書一般貸出在庫   ○
2 本の森1500044654本の森15-25児童書貸出禁止在庫   ×

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2013
780.193 780.193
スポーツ医学 乳酸 トレーニング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001825125
書誌種別 図書
書名 キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス     
書名ヨミ キミ ニモ ナレル パティシエ アンド カフェ ビジネス 
著者名 東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
著者名ヨミ トウキョウ ベル エポック セイカ チョウリ センモン ガッコウ
出版者 つちや書店
出版年月 2024.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 588.35
分類記号 588.35
ISBN 4-8069-1831-8
内容紹介 パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。
件名 パン・菓子製造業、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地震、戦争、疫病。人類の歩みと切り離せないこれらの災禍は、ときに悲劇として、ときに福音として、ときに英雄譚として語り継がれてきた。そしてこの「災厄の物語化」は、あらゆる宗教にとって中心的なテーマでもあり続けてきた。本書では世界各地の神話を紹介しながら、人類が災厄を乗り越えるためになぜ神話が必要とされたのか、その方法とは何だったのか、人間と宗教の歴史、その営みの意義に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 地震・津波・洪水(地震で滅びた町
二つの震災体験 ほか)
第2章 神々の戦争(現代の戦争―ウクライナ
原初の神々の戦争 ほか)
第3章 人間の戦争(『マハーバーラタ』
大地の重荷 ほか)
第4章 現代の戦争神話(『バーフバリ』と『マハーバーラタ』
王権の初期に現われた「母」たち ほか)
第5章 疫病・死・再生(現代の疫病―新型コロナウイルスの大流行
疫病の神話 ほか)
(他の紹介)著者紹介 沖田 瑞穂
 1977年、兵庫県生まれ。学習院大学大学院人文科学研究科博士後期課程修了。博士(日本語日本文学)。日本女子大学・青山学院大学非常勤講師。専門はインド神話、比較神話(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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