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書誌情報

書名

ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本  2  関西の電子レンジは関東では使えない? 

著者名 岡部 敬史/編著
出版者 汐文社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113185859J38/オ/2図書室児童書一般貸出在庫  

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2022
382.1 382.1
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001646709
書誌種別 図書
書名 ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本  2  関西の電子レンジは関東では使えない? 
書名ヨミ チガイ ガ ワカルト オモシロイ ヒガシニホン ト ニシニホン 
著者名 岡部 敬史/編著
著者名ヨミ オカベ タカシ
出版者 汐文社
出版年月 2022.1
ページ数 31p
大きさ 27cm
分類記号 382.1
分類記号 382.1
ISBN 4-8113-2871-3
内容紹介 東日本と西日本のさまざまな文化のちがいを、たくさんの写真とともに楽しく紹介。2は、電気の周波数、バスの乗車口、夜になる早さ、土器と城壁、名字、落語高座のスタイルなど、生活におけるちがいについて説明する。
著者紹介 1972年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。著書に「くらべる東西」など。
件名 日本-風俗
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん。
(他の紹介)目次 1 次の世代に残したいふだんのレシピ(まずは主菜から―家族が喜ぶ、肉と魚のおかず
主菜に合わせて決める副菜―温かい料理
主菜に合わせて決める副菜―作っておける煮もの
主菜に合わせて決める副菜―冷たい料理
作っておくと助かる漬けもの・常備菜
野菜をおいしく食べるスープ
おやつの時間を楽しむ)
2 久保田先生から受け継いだおもてなしのレシピ
(他の紹介)著者紹介 坂井 より子
 1946年生まれ。2人の子どもの母、3人の孫の祖母で、神奈川県葉山町に3世帯で暮らす。子育てが落ち着いた40代後半から15年ほど、自宅で料理教室を主宰。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、また家庭料理をおいしく作るコツなどをやさしく語るその姿は、若い世代を含め幅広い層から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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