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書誌情報

書名

日高敏隆選集  1  チョウはなぜ飛ぶか 

著者名 日高 敏隆/著
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117551804460.8/ヒ/11階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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日高 敏隆
2007
460.8 460.8
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700476697
書誌種別 図書
書名 日高敏隆選集  1  チョウはなぜ飛ぶか 
書名ヨミ ヒダカ トシタカ センシュウ 
著者名 日高 敏隆/著
著者名ヨミ ヒダカ トシタカ
出版者 ランダムハウス講談社
出版年月 2007.12
ページ数 207p
大きさ 20cm
分類記号 460.8
分類記号 460.8
ISBN 4-270-00289-6
内容紹介 少年・日高敏隆が小学生のときに気づいたチョウの「習性」。素朴な疑問と好奇心が、20年の時を経て、世の中を驚かせるチョウの生態を明らかにしていく。研究とは「仮説」と「検証」の繰り返しであることを軽妙に伝えた傑作。
著者紹介 1930年東京生まれ。東京大学理学部動物学科卒業。滋賀県立大学初代学長、総合地球環境学研究所初代所長を歴任。日本動物行動学会設立、長く会長を務める。京都大学名誉教授。
件名 生物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん。
(他の紹介)目次 1 次の世代に残したいふだんのレシピ(まずは主菜から―家族が喜ぶ、肉と魚のおかず
主菜に合わせて決める副菜―温かい料理
主菜に合わせて決める副菜―作っておける煮もの
主菜に合わせて決める副菜―冷たい料理
作っておくと助かる漬けもの・常備菜
野菜をおいしく食べるスープ
おやつの時間を楽しむ)
2 久保田先生から受け継いだおもてなしのレシピ
(他の紹介)著者紹介 坂井 より子
 1946年生まれ。2人の子どもの母、3人の孫の祖母で、神奈川県葉山町に3世帯で暮らす。子育てが落ち着いた40代後半から15年ほど、自宅で料理教室を主宰。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、また家庭料理をおいしく作るコツなどをやさしく語るその姿は、若い世代を含め幅広い層から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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