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書誌情報

書名

いまは昔 むかしは今  第1巻  瓜と龍蛇 

著者名 網野 善彦/編集委員   大西 廣/編集委員   佐竹 昭広/編集委員
出版者 福音館書店
出版年月 1989.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115582934B913/イ/1児童研究室児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4013490265913/イ/1書庫一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3210786137388/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
582.33 007.6388
ワード・プロセッサ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000233343
書誌種別 図書
書名 いまは昔 むかしは今  第1巻  瓜と龍蛇 
書名ヨミ イマ ワ ムカシ ムカシ ワ イマ 
著者名 網野 善彦/編集委員
著者名ヨミ アミノ ヨシヒコ
著者名 大西 廣/編集委員
著者名ヨミ オオニシ ヒロシ
著者名 佐竹 昭広/編集委員
著者名ヨミ サタケ アキヒロ
出版者 福音館書店
出版年月 1989.6
ページ数 436p
大きさ 27cm
分類記号 913
分類記号 913
ISBN 4-8340-0150-4
件名 説話文学
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞

(他の紹介)内容紹介 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん。
(他の紹介)目次 1 次の世代に残したいふだんのレシピ(まずは主菜から―家族が喜ぶ、肉と魚のおかず
主菜に合わせて決める副菜―温かい料理
主菜に合わせて決める副菜―作っておける煮もの
主菜に合わせて決める副菜―冷たい料理
作っておくと助かる漬けもの・常備菜
野菜をおいしく食べるスープ
おやつの時間を楽しむ)
2 久保田先生から受け継いだおもてなしのレシピ
(他の紹介)著者紹介 坂井 より子
 1946年生まれ。2人の子どもの母、3人の孫の祖母で、神奈川県葉山町に3世帯で暮らす。子育てが落ち着いた40代後半から15年ほど、自宅で料理教室を主宰。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、また家庭料理をおいしく作るコツなどをやさしく語るその姿は、若い世代を含め幅広い層から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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