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書誌情報

書名

つるんと、のどごしのいいおやつ     

著者名 中川 たま/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2020/10/08

関連資料

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年鑑編集委員会
1998
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001689201
書誌種別 図書
書名 つるんと、のどごしのいいおやつ     
書名ヨミ ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ 
著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21415-0
内容紹介 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 特別捜査部隊時代の盟友が砂漠で遺体となって見つかった。損傷状況から見て、拷問を受けヘリコプターから落とされたようだ。リーチャーはかつての同僚を集め真相を突き止めようとするも、なぜか皆の消息がつかめない。見えない敵との戦いが静かに始まる。アクションサスペンスの醍醐味が詰まった傑作長編。
(他の紹介)著者紹介 チャイルド,リー
 1954年イングランド生まれ。地元テレビ局勤務を経て、’97年に『キリング・フロアー』で作家デビュー。アンソニー賞最優秀処女長編賞を受賞し、全米マスコミの絶賛を浴びる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青木 創
 1973年、神奈川県生まれ。東京大学教養学部教養学科卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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