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所蔵数 11 在庫数 9 予約数 0

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書名

北海道新幹線で行こう　　　まっぷるマガジン　　

出版者 昭文社
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119918977KR291.09/ﾎ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 東札幌4013040581K291/ﾏ/郷土1郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 清田5513574433K291/ﾏ/郷土2郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 山の手7012907700K291/ﾏ/郷土30郷土資料一般貸出貸出中  ×
5 旭山公園通1213082173291/ﾏ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 栄3311993046K291/ﾏ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 苗穂・本町3413083951K291/ﾏ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
8 菊水元町4313073183K291/ﾏ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
9 東月寒5213077836291/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 藤野6213089581K291/ﾏ/郷土郷土資料一般貸出貸出中  ×
11 もいわ6311980285K291/ﾏ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001444444
書誌種別 図書
書名 中国飲食故事　　　　　
書名ヨミ チュウゴク インショク コジ　
著者名 金 新／著
著者名ヨミ キン シン
著者名 國久 健太／訳
著者名ヨミ クニヒサ ケンタ
出版者 浙江出版集団東京
出版年月 2019.12
ページ数 254p
大きさ 21cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-909115-17-1
内容紹介 名菜、食材、酒茶…。中国の飲食文化を多彩な角度から解説。文章で残された話や言い伝えに沿って、中華の名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景等を紹介する。李白、杜甫など著名な人物にまつわる料理にも言及。
著者紹介 中学高級教師、作家。杭州師範大学『語文新圃』の執行主編。
件名 料理(中国)-歴史
言語区分 日本語



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