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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111351268R203.3/レ/2階図書室123A参考資料貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001034571
書誌種別 図書
書名 歴史学事典  5  歴史家とその作品 
書名ヨミ レキシガク ジテン 
著者名 尾形 勇/編集委員
著者名ヨミ オガタ イサム
著者名 加藤 友康/編集委員
著者名ヨミ カトウ トモヤス
著者名 樺山 紘一/編集委員
著者名ヨミ カバヤマ コウイチ
出版者 弘文堂
出版年月 1997.10
ページ数 17,715p
大きさ 22cm
分類記号 203.3
分類記号 203.3
ISBN 4-335-21035-3
件名 歴史学-辞典
言語区分 日本語
受賞情報 出版梓会新聞社学芸文化賞

(他の紹介)内容紹介 少しの知識があれば、店頭で好みの味のワインを探せる。ワインがあれば、ふだんのごはんがぐっとおいしくなる。1杯のワインが心を癒やし、満ち足りた気分にさせてくれる。ワイン取材歴23年の著者が案内。
(他の紹介)目次 ワイン取材歴23年の私がたどりついた「家飲み」の楽しみ
自分好みのワインを見つけるための基礎知識(赤ワインの味わいは「渋みの強弱」でみる
白ワインの味わいは「酸味の個性」でみる
「ワインの味わい」表現いろいろ ほか)
人気品種18の特徴を知る(カベルネ・ソーヴィニヨン種
ピノ・ノワール種
メルロ種 ほか)
生産国別「家飲み」おすすめワイン 3000円台以下(フランス
イタリア
スペイン ほか)


内容細目表

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