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書誌情報

書名

ハーブのひと皿 香りあふれる157レシピ  料理の本棚  

著者名 Scales/著
出版者 立東舎
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113176875596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1999
柴田錬三郎賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645802
書誌種別 図書
書名 ハーブのひと皿 香りあふれる157レシピ  料理の本棚  
書名ヨミ ハーブ ノ ヒトサラ 
著者名 Scales/著
著者名ヨミ スケイル
出版者 立東舎
出版年月 2022.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8456-3713-3
内容紹介 空豆とミントとピスタチオのフムスから、パクチーとピータンの春巻き、鮎のバジル味噌焼き、レモンとディルのチーズケーキ、ジャムや酢漬け、ハーブバターまで。スーパーで買えるおなじみのハーブを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「果物のひと皿」がある。
件名 料理、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カバのオシリちゃんに、もんくをいってきたのは?カメのメカじいさんに赤ちゃんができた?リリー園長のゆめに出てきたものは!?ちょっとふしぎなどうぶつ園のお話。
(他の紹介)著者紹介 角野 栄子
 東京・深川生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経て24歳からブラジルに2年滞在。その体験をもとに描いた『ルイジンニョ少年ブラジルをたずねて』で、1970年作家デビュー。代表作『魔女の宅急便』(福音館書店)は舞台化、アニメーション・実写映画化された。産経児童出版文化賞大賞、野間児童文芸賞、小学館文学賞等受賞多数。紫綬褒章、旭日小綬章を受章。2018年に児童文学の「小さなノーベル賞」といわれる国際アンデルセン賞作家賞を、日本人3人目として受賞。2023年、江戸川区角野栄子児童文学館がオープン予定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
よしむら めぐ
 大阪府生まれ、三重県育ち。大手前女子大学(現・大手前大学)卒業。『まめざらちゃん』(白泉社)で第7回MOE創作絵本グランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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