蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味 ウー・ウェンクッキングサロン
|
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 出版者 |
朝日出版社
|
| 出版年月 |
2009.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117837898 | 596.3/ｳ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
旭山公園通 | 1213008921 | 596/ｳ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000118862 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味 ウー・ウェンクッキングサロン |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オイシイ ヤサイ |
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
朝日出版社
|
| 出版年月 |
2009.1 |
| ページ数 |
158p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-255-00455-6 |
| 内容紹介 |
旬の野菜は、その季節にいちばんおいしくて、体にいい「薬」。家庭料理として、ひとつの素材を飽きずに、おいしく食べられる「処方箋」レシピを、春夏秋冬にわけて紹介。体への効果が高いねぎ・しょうがのメニューも掲載。 |
| 著者紹介 |
1990年来日。北京の家庭料理が評判となり料理研究家の道へ。東京と北京でクッキングサロンを主宰。雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
私立開成中学校の国語の授業で取り上げられたテーマは「ネットの誹謗中傷」。殺人事件に関与したというネット上のデマに苦しめられた体験を綴った、スマイリーキクチ氏の『突然、僕は殺人犯にされた』を課題図書に、思考をめぐらせ、考えをまとめていく生徒たち。言葉の暴力による「加賀者」にならないための、全六回にわたる授業を完全再現した―。 |
| (他の紹介)目次 |
序章（私に何ができるのだろうか
「取材させてください」）
１章 教室の片隅より（一時間目の朝
『突然、僕は殺人犯にされた』 ほか）
２章 放課後の教室で―生徒たちとの対話（起き続ける被害の恐怖
誹謗中傷 止める方法はないの？ ほか）
３章 「ネット上の誹謗中傷について論ぜよ」―生徒たちの考察から（キーワード１「匿名」と「集団」
キーワード２「承認欲求」
キーワード３「厳罰化」
キーワード４「教育」）
４章 木村花さんの母・響子さんの授業（花さんの「炎上」
「このツイートは表示できません」 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
宇多川 はるか
１９８４年、神奈川県横浜市生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。２００７年、毎日新聞社入社。仙台、横浜支局、デジタル報道センターなどを経て、２３年５月よりくらし科学環境部。主に子ども・福祉・ジェンダーの分野を継続取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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