蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
時間栄養学 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ
|
| 著者名 |
柴田 重信/編
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180652570 | 498.5/ジ/ | 特設展示4 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001493382 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
時間栄養学 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ |
| 書名ヨミ |
ジカン エイヨウガク |
| 著者名 |
柴田 重信/編
|
| 著者名ヨミ |
シバタ シゲノブ |
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
10,244p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.56
|
| 分類記号 |
498.56
|
| ISBN |
4-7598-2036-2 |
| 内容紹介 |
体内時計を研究する時間生物学が盛んになっている。時間生物学の観点から栄養学を捉え、体内時計と食事・栄養の関連について、マウス、ヒト、臨床での最新の知見を紹介し、その応用や展望まで述べる。 |
| 著者紹介 |
九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。日本時間栄養学会会長。薬学博士。 |
| 件名 |
栄養生理、生物時計 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ホットプレートだけで作れちゃう!レシピはすべて工程写真つき!平日のヘルシー料理から週末のご褒美、子どもとのパーティまで全100レシピ完全網羅!献立を考えたくない民に捧ぐ1品贅沢レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ほっとぷれ子大人気ベストヒット10 2 1品で大満足の主役級おかず 3 おなかいっぱい主食レシピ 4 ほっこり温まる絶品鍋レシピ 5 お酒がすすむ!おつまみレシピ 6 子どもと一緒に楽しめるホームパーティレシピ 7 ホットプレートで作れるスイーツレシピ |
| (他の紹介)著者紹介 |
ほっとぷれ子 Nadia Artist。おうちにある身近な食材を使って、料理初心者さんでも簡単に作れるホットプレートレシピを発信。InstagramやTikTokなどのSNSを中心に話題となり、総フォロワー数は20万人を超える(2023年6月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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