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書名

磯焼けの海を救う　海の医者のエコロジー　　人間選書　　

著者名 境 一郎／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1997.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110181310666/ｻ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001019475
書誌種別 図書
書名 磯焼けの海を救う　海の医者のエコロジー　　人間選書　　
書名ヨミ イソヤケ ノ ウミ オ スクウ　
著者名 境 一郎／著
著者名ヨミ サカイ イチロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1997.6
ページ数 180p
大きさ 19cm
分類記号 666
分類記号 666
ISBN 4-540-97041-0
内容紹介 磯焼けとは沿岸の一地域で海藻類が枯死し、そこで育つ筈のアワビ、磯魚などの収穫がなくなること。著者はコンブの養殖により磯焼けを解消し、磯魚、アワビ、ウニやニシンなどを蘇らせる方策を実践、報告する。
著者紹介 1929年北海道生まれ。北海道大学教育学部研究生を経て、北海道大学博士(水産学)。現在、エコシステム(ES)水産研究所、技術士事務所各主宰。著書に「アワビ増養殖の現状と展望」など。
件名 水産増殖、昆布
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ホットプレートだけで作れちゃう！レシピはすべて工程写真つき！平日のヘルシー料理から週末のご褒美、子どもとのパーティまで全１００レシピ完全網羅！献立を考えたくない民に捧ぐ１品贅沢レシピ。
(他の紹介)目次 １　ほっとぷれ子大人気ベストヒット１０
２　１品で大満足の主役級おかず
３　おなかいっぱい主食レシピ
４　ほっこり温まる絶品鍋レシピ
５　お酒がすすむ！おつまみレシピ
６　子どもと一緒に楽しめるホームパーティレシピ
７　ホットプレートで作れるスイーツレシピ
(他の紹介)著者紹介 ほっとぷれ子
　Ｎａｄｉａ　Ａｒｔｉｓｔ。おうちにある身近な食材を使って、料理初心者さんでも簡単に作れるホットプレートレシピを発信。ＩｎｓｔａｇｒａｍやＴｉｋＴｏｋなどのＳＮＳを中心に話題となり、総フォロワー数は２０万人を超える（２０２３年６月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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