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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410093625 | 913/フ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
栄 | 3311616860 | 913/フ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石東 | 4211883832 | 913/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
北白石 | 4413123615 | 913/フ/ | 常設展示1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東月寒 | 5213036279 | 913/フ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
星置 | 9311853239 | 913/フ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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相関図書館学方法論研究会 金 晶 三浦 太郎 杉山 悦子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000122677 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
暁のひかり 文春文庫 |
| 書名ヨミ |
アカツキ ノ ヒカリ |
| 著者名 |
藤沢 周平/著
|
| 著者名ヨミ |
フジサワ シュウヘイ |
| 出版者 |
文芸春秋
|
| 出版年月 |
1986.3 |
| ページ数 |
288p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-16-719215-2 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この本では、スタイリングの基本ルールから食材やドリンクのペアリング、スペシャルレシピ、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう ペアリングの基本ルール ほか) 2 冬のボード(冬のパントリー 銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) 3 春のボード(春のパントリー 春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) 4 夏のボード(夏のパントリー 輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) 5 秋のボード(秋のパントリー 豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ディレイニー,エミリー アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。ワークショップでは、すばらしいボード作りのための手順を丁寧に指導する他、専門家ならではのフードペアリングのコツを伝授している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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