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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2025/02/12
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2027/02/28
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500227973 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ベルギーの田舎町 大都会を離れ、新しい世界を発見する 旅名人ブックス |
| 書名ヨミ |
ベルギー ノ イナカマチ |
| 著者名 |
飯田 辰彦/文
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| 著者名ヨミ |
イイダ タツヒコ |
| 著者名 |
阿部 泉/文 |
| 著者名ヨミ |
アベ イズミ |
| 著者名 |
武田 和秀/写真 |
| 著者名ヨミ |
タケダ カズヒデ |
| 出版者 |
日経BP企画
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| 出版年月 |
2005.5 |
| ページ数 |
406p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
293.58
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| 分類記号 |
293.58
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| ISBN |
4-86130-088-6 |
| 内容紹介 |
ブリュッセル、アントワープなど大都市にはないベルギーの魅力を発見できる異色の旅の指南書。ベルギーの町や村80を掲載。日帰り旅行のアドバイスから田園地方に泊まる楽しい旅まで紹介。データ:2005年3月現在。 |
| 著者紹介 |
慶応大学文学部卒。旅行雑誌・写真雑誌の編集を経てフリーに。 |
| 件名 |
ベルギー-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この本では、スタイリングの基本ルールから食材やドリンクのペアリング、スペシャルレシピ、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう ペアリングの基本ルール ほか) 2 冬のボード(冬のパントリー 銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) 3 春のボード(春のパントリー 春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) 4 夏のボード(夏のパントリー 輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) 5 秋のボード(秋のパントリー 豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ディレイニー,エミリー アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。ワークショップでは、すばらしいボード作りのための手順を丁寧に指導する他、専門家ならではのフードペアリングのコツを伝授している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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