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書誌情報

書名

単身高齢者の見守りと医療をつなぐ地域包括ケア 先進事例からみる支援とネットワーク    

著者名 杉崎 千洋/編著   小野 達也/編著   金子 努/編著
出版者 中央法規出版
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180578353369.2/ス/1階図書室45A一般図書一般貸出在庫  

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2020
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001447744
書誌種別 図書
書名 単身高齢者の見守りと医療をつなぐ地域包括ケア 先進事例からみる支援とネットワーク    
書名ヨミ タンシン コウレイシャ ノ ミマモリ ト イリョウ オ ツナグ チイキ ホウカツ ケア 
著者名 杉崎 千洋/編著
著者名ヨミ スギザキ チヒロ
著者名 小野 達也/編著
著者名ヨミ オノ タツヤ
著者名 金子 努/編著
著者名ヨミ カネコ ツトム
出版者 中央法規出版
出版年月 2020.1
ページ数 298p
大きさ 26cm
分類記号 369.26
分類記号 369.26
ISBN 4-8058-5978-0
内容紹介 単身高齢者の福祉主導、保健・医療主導の地域包括ケア、見守りの先進事例・好事例を取り上げ、見守りと医療とのつながりを分析・考察。それらを促進するための考え方を提示する。各章の冒頭には要旨、キーワードを記載。
件名 地域包括ケア、ひとり暮らし高齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イナダさん、おいしいって何ですか?四六時中食べ物のことばかり考えている著者が、斜め上行くアイデアをひねり出す!食べる・飲む・作る人たちの面白く奥深いQ&A64連発。
(他の紹介)目次 1章 こだわりの食べ方
2章 心に引っかかっているアレ
3章 料理のお悩み
4章 どうにかしたいこと
5章 食いしん坊の嘆き
6章 食いしん坊に聞きたい!
(他の紹介)著者紹介 稲田 俊輔
 料理人/飲食店プロデューサー/「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て、円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食店、フレンチなど様々なジャンルの業態開発やメニュー監修、店舗プロデュースを手掛ける。2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる。食べ物にまつわるエッセイや小説を執筆する文筆家としての顔も持ち、Twitterでも人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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