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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

新・本格推理  03 光文社文庫 りら荘の相続人 

著者名 鮎川 哲也/監修   二階堂 黎人/編
出版者 光文社
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119373306913.6/シン/03書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012670416913.6/シン/03図書室一般図書一般貸出在庫  

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小林 衛己子 おおい じゅんこ
2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300018770
書誌種別 図書
書名 新・本格推理  03 光文社文庫 りら荘の相続人 
書名ヨミ シン ホンカク スイリ 
著者名 鮎川 哲也/監修
著者名ヨミ アユカワ テツヤ
著者名 二階堂 黎人/編
著者名ヨミ ニカイドウ レイト
出版者 光文社
出版年月 2003.3
ページ数 585p
大きさ 16cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-334-73466-9
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イナダさん、おいしいって何ですか?四六時中食べ物のことばかり考えている著者が、斜め上行くアイデアをひねり出す!食べる・飲む・作る人たちの面白く奥深いQ&A64連発。
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4章 どうにかしたいこと
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(他の紹介)著者紹介 稲田 俊輔
 料理人/飲食店プロデューサー/「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て、円相フードサービスの設立に参加。居酒屋、和食店、洋食店、フレンチなど様々なジャンルの業態開発やメニュー監修、店舗プロデュースを手掛ける。2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる。食べ物にまつわるエッセイや小説を執筆する文筆家としての顔も持ち、Twitterでも人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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