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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180963639 | 383.8/ヒ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001676947 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
西アジア・シリアの食文化論 |
| 書名ヨミ |
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン |
| 著者名 |
平田 昌弘/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラタ マサヒロ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
420p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.8275
|
| 分類記号 |
383.8275
|
| ISBN |
4-540-21138-6 |
| 内容紹介 |
1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。 |
| 著者紹介 |
1967年福井県生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学教授。専門分野は牧野生態学など。日本沙漠学会学術論文賞、日本酪農科学会賞を受賞。著書に「人とミルクの1万年」など。 |
| 件名 |
食生活、料理(シリア) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
心霊、怪奇、ヒトコワ…。探偵たちが遭遇した恐怖の調査案件…。全国より寄せられた報告から厳選した、戦慄の怪異譚42編を収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 探偵を襲う怪異(ガサガサ、ガサガサ―報告者:安和大(ガルエージェンシー松戸) ふらついて歩く男―報告者:山下淳子(ガルエージェンシー大阪本部) ほか) 第2章 怖い調査対象者(最期のメッセージ―報告者:大藤史生(ガルエージェンシー鹿児島中央/宮崎中央/熊本中央) ラブホで首を切る男―報告者:松本努(ガルエージェンシー仙台青葉/山形/郡山) ほか) 第3章 罪深きは人間の欲望(愛、燃え尽きた後…。―報告者:佐藤紀征(ガルエージェンシー浦和) 魔性の女 奈津美―報告者:三宅一弘(ガルエージェンシー蒲田) ほか) 第4章 不思議な調査依頼(海辺をさまよう男―報告者:杉山武司(ガルエージェンシー船橋) 香水の残り香―報告者:渡邉文男(渡邉小夏著)(ガルエージェンシー本社) ほか) |
内容細目表
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