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書誌情報

雑誌名

エネルギーレビュー

巻号名 2021年11月号 通巻490号
通番 00490
発行日 20211020
出版者 エネルギーレビューセンター


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1 中央図書館0122883648543//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
706.9 706.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001424138
書誌種別 図書
書名 野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!    
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-439055-7
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 香りの策士クレオパトラ、帝を酔わせた楊貴妃の赤顔、戦国武将のお歯黒美学など、古今東西の人間を惹きつけた化粧の謎。
(他の紹介)目次 第1章 「裸は自然」の謎
第2章 清潔が化粧を駆逐する
第3章 東西化粧狂騒史
第4章 美人は本当に「色白」か
第5章 男は元来化粧好き
第6章 コミュニケーションとしての化粧


内容細目表

1 日本のエネルギーを考える
2 UNSCEARの2020年報告
3 サンアントニオミッション国立歴史公園
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