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書名

タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風　　　　

著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4

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1 中央図書館0180910077596.2/ﾀ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310500093596.23/ﾀ/２階図書室506一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風　　　　
書名ヨミ タコス　
著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 通訳者は通常、原発話の内容やその結果とは無関係であるとされ、それを目標言語で忠実に伝達することについて法的責任を問われることはない。また、職務倫理においても公平性と中立性が要求され、業務上知り得た事柄については守秘義務が生じる。しかしこうした平時の規範は、戦争や紛争のような暴力を伴う敵対状況下の通訳にも通用するのだろうか？本書は、実際に通訳者が戦争犯罪に関与したとして訴追され、有罪判決を受けた歴史的事例としてアジア太平洋戦争後の英国による対日ＢＣ級戦犯裁判を参照し、そこから今日の通訳者の責任と倫理を論じるものである。第１部では、通訳被告人（台湾人、占領地市民、日系二世を含む）の動員経緯や業務内容、裁判中の供述、抗弁、判決等を詳述し、通訳者がどのようにして罪に問われたのかを精査する。同時に、同裁判で通訳者が業務中に目撃した雇用主の行為について証言を行ったことにも着目する。第２部では、英軍裁判に加え、イラクやアフガニスタンなど現代の戦争の事例も参照しながら、「可視性」や「近接性」の観点から通訳者が抱えうるリスクを検討。従軍通訳という究極なケースをも包含する堅牢な通訳理論の構築を提起する。現場感覚と研究の蓄積に裏打ちされた書。
(他の紹介)目次 序論　「伝達人」が罰されてしまったのか？
第１部　対日英軍戦犯裁判における被告人・証人としての通訳者（被告人となった通訳者
通訳者の罪状
通訳者の抗弁
判決とその後）
第２部　戦争・紛争における通訳者のリスク、責任、倫理（通訳者と暴力の近接性
通訳者の可視性と発話の作者性
戦争犯罪における通訳者の共同責任
犯罪の目撃者としての通訳者）
結論　通訳者を守るために
(他の紹介)著者紹介 武田 珂代子
　熊本市生まれ。専門は翻訳通訳学。米国・ミドルベリー国際大学モントレー校（ＭＩＩＳ）翻訳通訳大学院日本語科主任を経て、２０１１年より立教大学異文化コミュニケーション学部教授。現在、同学部特別専任教授。ＭＩＩＳで翻訳通訳修士号、ロビラ・イ・ビルジリ大学（スペイン）で翻訳通訳・異文化間研究博士号を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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