検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

<図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活　王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて　　　　

著者名 ハンネレ・クレメッティラー／著 　 龍 和子／訳
出版者 原書房
出版年月 2023.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
【しろがねの葉】 しろがねの葉
千早 茜／著 【リバー】 リバー
奥田 英朗／著 【成熟スイッチ】 成熟スイッチ
林 真理子／著 【えにし屋春秋】 えにし屋春秋
あさの あつこ／… 【コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…2】 コンビニ兄弟　：　テンダネス門司…2
町田 そのこ／著 【スイート・ホーム】 スイート・ホーム
原田 マハ／[著… 【奇跡】 奇跡
林 真理子／著 【夜に星を放つ】 夜に星を放つ
窪 美澄／著 【任俠楽団】 任俠楽団
今野 敏／著 【トンネルのサバイバル　：　生き残り…】 トンネルのサバイバル　：　生き残り…
パク ソンイ／文… 【背中の蜘蛛】 背中の蜘蛛
誉田 哲也／著 【動乱の刑事】 動乱の刑事
堂場 瞬一／[著… 【地図と拳】 地図と拳
小川 哲／著 【風を結う】 風を結う
あさの あつこ／… 【川のほとりに立つ者は】 川のほとりに立つ者は
寺地 はるな／著 【倒産続きの彼女】 倒産続きの彼女
新川 帆立／著 【香君下】 香君下
上橋 菜穂子／著 【その本は】 その本は
又吉 直樹／著,… 【亥子ころころ】 亥子ころころ
西條 奈加／[著… 【シーソーモンスター】 シーソーモンスター
伊坂 幸太郎／著 【おばけのかわをむいたら】 おばけのかわをむいたら
たなか ひかる／… 【銀座「四宝堂」文房具店[1]】 銀座「四宝堂」文房具店[1]
上田 健次／著 【マル暴ディーヴァ】 マル暴ディーヴァ
今野 敏／著 【89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…】 89歳、ひとり暮らし。　：　お金が…
大崎 博子／著 【地球の歩き方J05】 地球の歩き方J05
地球の歩き方編集… 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…5
上田 秀人／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂17】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂17
廣嶋 玲子／作,… 【ドラえもん探究ワールド本の歴史と未…】 ドラえもん探究ワールド本の歴史と未…
藤子・F・不二雄… 【岡っ引黒駒吉蔵】 岡っ引黒駒吉蔵
藤原 緋沙子／著 【あやし、おそろし、天獄園　：…[1]】 あやし、おそろし、天獄園　：…[1]
廣嶋 玲子／作,… 【冬の霧　：　へんろ宿 巻2】 冬の霧　：　へんろ宿 巻2
藤原 緋沙子／著 【レッドクローバー】 レッドクローバー
まさき としか／… 【カインの傲慢】 カインの傲慢
中山 七里／[著… 【やめるな外科医】 やめるな外科医
中山 祐次郎／[… 【偽りの捜査線】 偽りの捜査線
誉田 哲也／著,… 【運動脳　：　BRAIN】 運動脳　：　BRAIN
アンデシュ・ハン… 【奪還】 奪還
小杉 健治／著 【スパイシーな鯛】 スパイシーな鯛
山口 恵以子／著 【お金のひみつ】 お金のひみつ
RICCA／まん… 【ほたてのひみつ】 ほたてのひみつ
小室 栄子／まん… 【緋の河】 緋の河
桜木 紫乃／著 【ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…】 ひたむきに　：　長編時代小説書下ろ…
小杉 健治／著 【約束の月　：　長編時代小説書下ろ…下】 約束の月　：　長編時代小説書下ろ…下
小杉 健治／著 【無明】 無明
今野 敏／著 【見えない轍】 見えない轍
鏑木 蓮／著 【約束の月　：　長編時代小説書下ろ…上】 約束の月　：　長編時代小説書下ろ…上
小杉 健治／著 【此の世の果ての殺人】 此の世の果ての殺人
荒木 あかね／著 【おつかれ、今日の私。】 おつかれ、今日の私。
ジェーン・スー／… 【かどわかし　：　書き下ろし時代小説】 かどわかし　：　書き下ろし時代小説
芝村 凉也／著 【隠し絵　：　長編時代小説書下ろし】 隠し絵　：　長編時代小説書下ろし
小杉 健治／著
498.54　498.54
【食品表示検定認定テキスト　：　…初級】 食品表示検定認定テキスト　：　…初級
食品表示検定協会… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【病気と死をまねく「超加工食品」】 病気と死をまねく「超加工食品」
渡辺 雄二／著 【食品安全検定テキスト中級・上級】 食品安全検定テキスト中級・上級
一色 賢司／監修… 【食の安全と健康意識データ集2026】 食の安全と健康意識データ集2026
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【新食品衛生学要説　：　…2026年版】 新食品衛生学要説　：　…2026年版
廣末 トシ子／編… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【…令和7年度(2025年度)実施結果】 …令和7年度(2025年度)実施結果
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【食品衛生小六法令和8年版2】 食品衛生小六法令和8年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和8年版1】 食品衛生小六法令和8年版1
食品衛生研究会／… 【食中毒予防BOOK　：　妊婦さんや…】 食中毒予防BOOK　：　妊婦さんや…
札幌市保健所食の… 【栄養調理六法令和8年版】 栄養調理六法令和8年版
栄養調理関係法令… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食の安全と健康意識データ集2025】 食の安全と健康意識データ集2025
 【第3次安全・…2025-2029年度】 第3次安全・…2025-2029年度
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【新・食品衛生学】 新・食品衛生学
藤井 建夫／著,… 【食べ物と健康 食品の安全】 食べ物と健康 食品の安全
有薗 幸司／編集… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【食品表示検定認定テキスト　：　…中級】 食品表示検定認定テキスト　：　…中級
食品表示検定協会… 【「第3次安全・安心な食のまち・さっ…】 「第3次安全・安心な食のまち・さっ…
 【知っていますか？食中毒のこと】 知っていますか？食中毒のこと
 【…令和6年度(2024年度)実施結果】 …令和6年度(2024年度)実施結果
 【「第3次安全・安心な食のまち・さっ…】 「第3次安全・安心な食のまち・さっ…
 【食品衛生小六法令和7年版2】 食品衛生小六法令和7年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和7年版1】 食品衛生小六法令和7年版1
食品衛生研究会／… 【お客様従業員家族をノロウイルス食中…】 お客様従業員家族をノロウイルス食中…
日本食品衛生協会… 【世界から読み解く食の安全　：　イン…】 世界から読み解く食の安全　：　イン…
矢嶋 信浩／著 【食品衛生指導員ハンドブック】 食品衛生指導員ハンドブック
 【栄養調理六法令和7年版】 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 【安くて便利でおいしい食品の罠　：　…】 安くて便利でおいしい食品の罠　：　…
南 清貴／著 【食べてはいけない10大食品添加物】 食べてはいけない10大食品添加物
渡辺 雄二／著 【食の安全の落とし穴　：　最強の専門…】 食の安全の落とし穴　：　最強の専門…
小島 正美／著,… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【…令和5年度(2023年度)実施結果】 …令和5年度(2023年度)実施結果
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和6年度
 【食品衛生小六法令和6年版2】 食品衛生小六法令和6年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和6年版1】 食品衛生小六法令和6年版1
食品衛生研究会／… 【食品安全検定テキスト初級】 食品安全検定テキスト初級
一色 賢司／監修… 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【札幌市食品衛生監視指導計…令和4年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和4年度
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【食の安全・安心 おもてなしの店】 食の安全・安心 おもてなしの店
札幌市保健福祉局… 【札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和5年度
食品衛生-法令
【食品衛生小六法令和8年版2】 食品衛生小六法令和8年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和8年版1】 食品衛生小六法令和8年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和8年版】 栄養調理六法令和8年版
栄養調理関係法令… 【食品衛生小六法令和7年版2】 食品衛生小六法令和7年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和7年版1】 食品衛生小六法令和7年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和7年版】 栄養調理六法令和7年版
栄養調理関係法令… 【食品衛生小六法令和6年版2】 食品衛生小六法令和6年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和6年版1】 食品衛生小六法令和6年版1
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版2】 食品衛生小六法令和5年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版1】 食品衛生小六法令和5年版1
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和4年版2】 食品衛生小六法令和4年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和4年版1】 食品衛生小六法令和4年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【食品衛生小六法令和3年版2】 食品衛生小六法令和3年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和3年版1】 食品衛生小六法令和3年版1
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和2年版2】 食品衛生小六法令和2年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和2年版1】 食品衛生小六法令和2年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和2年版】 栄養調理六法令和2年版
栄養調理関係法令… 【食品衛生小六法2019年版2】 食品衛生小六法2019年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法2019年版1】 食品衛生小六法2019年版1
食品衛生研究会／… 【平成30年食品衛生法等改正の解説　…】 平成30年食品衛生法等改正の解説　…
厚生労働省医薬・… 【食品法入門　：　食の安全とその法体…】 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 【ガイドブック食の安全　：　知識と法…】 ガイドブック食の安全　：　知識と法…
平沼 直人／著 【わかりやすい農薬等のポジティブリス…】 わかりやすい農薬等のポジティブリス…
農薬等ポジティブ… 【Q&A改正食品衛生法等の要点】 Q&A改正食品衛生法等の要点
食品衛生研究会／… 【新開発食品ハンドブック】 新開発食品ハンドブック
新開発食品保健対… 【新開発食品ハンドブック】 新開発食品ハンドブック
 【食品衛生法　：　食の安全・安心を確…】 食品衛生法　：　食の安全・安心を確…
藤原 邦達／著 【新開発食品ハンドブック】 新開発食品ハンドブック
 【経営者のための食品衛生　：　実務者…】 経営者のための食品衛生　：　実務者…
西田 博／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001667200
書誌種別 図書
書名 描きたいものを理論でつかむポーズの定理　　　　　
書名ヨミ カキタイ モノ オ リロン デ ツカム ポーズ ノ テイリ　
著者名 篠房 六郎／著
著者名ヨミ シノフサ ロクロウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4
ページ数 269p
大きさ 26cm
分類記号 726.507
分類記号 726.507
ISBN 4-04-897139-3
内容紹介 冴えないポーズが生まれ変わる! 理論で画力を向上させるイラスト技法書。人体の傾き、ひねり、重心を中心に、作画のコツを徹底的に言語化。より自然なポーズを描くうえでのチェックポイントを、豊富な実例とともに紹介する。
著者紹介 漫画家。「やさしいこどものつくりかた」にてアフタヌーン四季賞四季大賞を受賞しデビュー。著書に「百舌谷さん逆上する」「おやすみシェヘラザード」など。
件名 さし絵-技法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた１００点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。
(他の紹介)目次 第１章　美食家のパラダイス
第２章　私たちの日ごとの糧
第３章　野菜という万能食材
第４章　肉の虜
第５章　深海の恵み
第６章　創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス
第７章　選りすぐりのチーズ　乳と卵の料理
第８章　すばらしいデザート
第９章　イポクラスとミード
第１０章　忘れられた香りや味を求めて
中世風夕食向けの推奨メニュー
現代の料理人のための中世風レシピ


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。