蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181299140 | 837/テ/20 | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001534582 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天声人語 2020秋 |
| 書名ヨミ |
テンセイ ジンゴ |
| 著者名 |
朝日新聞論説委員室/編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒ シンブン ロンセツ イインシツ |
| 著者名 |
国際発信部/訳 |
| 著者名ヨミ |
コクサイ ハッシンブ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
10,256p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
837
|
| 分類記号 |
837
|
| ISBN |
4-562-05754-2 |
| 内容紹介 |
『朝日新聞』のコラム「天声人語」2020年7〜9月分を、情報サービスの配信サイト『Astand』掲載の英訳文とともに収録。本文漢字総ルビ、英文訳注、用語解説、索引付。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食材と献立、調理から眺めると、意外なほど豊かな中世の日々が見えてくる。当時の食生活を生き生きと描いた100点あまりの図版、そして「再現」レシピとともに、ご賞味あれ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 美食家のパラダイス 第2章 私たちの日ごとの糧 第3章 野菜という万能食材 第4章 肉の虜 第5章 深海の恵み 第6章 創意工夫に富むソース、魅力的なスパイス 第7章 選りすぐりのチーズ 乳と卵の料理 第8章 すばらしいデザート 第9章 イポクラスとミード 第10章 忘れられた香りや味を求めて 中世風夕食向けの推奨メニュー 現代の料理人のための中世風レシピ |
内容細目表
前のページへ