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書誌情報

書名

信州の日本酒と人     

著者名 朝日新聞長野総局/編著
出版者 川辺書林
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013216493588/ア/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2021
772.1 772.1
日本-農業-統計 林業-日本-統計

書誌詳細

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タイトルコード 1008001316306
書誌種別 図書
書名 信州の日本酒と人     
書名ヨミ シンシュウ ノ ニホンシュ ト ヒト 
著者名 朝日新聞長野総局/編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン ナガノ ソウキョク
出版者 川辺書林
出版年月 2018.10
ページ数 199p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-906529-90-2
内容紹介 全国2位の酒蔵数を誇る長野県。日本酒の再興を質量の両面でリードする長野県内54の酒蔵の酒造りに携わる「人模様」と「酒模様」を活写する。『朝日新聞』長野県版の連載をもとに書籍化。
件名 清酒、清酒製造業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「資源」について、我が国の9割以上の若者が持つ知識は、中学生レベルにとどまっている、という非常に困った状況です。だからこそ、資源を知ることは、大きな武器になります。資源を知れば、我々の生活の裏側が見えてきますし、あらゆるテクノロジーや世界情勢を左右するカギであることも、理解できるでしょう。本書を読み終えたあなたは、世界が今より少しだけ、わかっているはずです。
(他の紹介)目次 第1章 水・森林―生命をつかさどる原初の資源(水はどこから来たのか
ここまで残酷な「水格差」 ほか)
第2章 エネルギー資源―文明の発展をつかさどる資源(上がり続ける電気代のからくり
エネルギー革命の功罪1 ほか)
第3章 鉱物資源―最先端のテックを左右する資源(鉱物資源の基礎知識
なぜ電線泥棒が増えたのか ほか)
第4章 資源の未来―環境保護の取り組みと私たちがすべきこと(宇宙から資源を得ることは可能か
地球環境をハックするジオエンジニアリング1 ほか)
(他の紹介)著者紹介 鎌田 浩毅
 1955年、東京生まれ。京都大学名誉教授、京都大学レジリエンス実践ユニット特任教授。筑波大学附属駒場中学・高校を経て、1979年東京大学理学部地学科卒業。通産省(現・経済産業省)主任研究官、1997年より京都大学大学院人間・環境学研究科教授。2021年から現職。日本地質学会論文賞受賞。理学博士(東京大学)。専門は火山学・地球科学・科学コミュニケーション。テレビや講演会で科学を明快に解説する「科学の伝道師」。京大の講義は毎年数百人を集める人気で教養科目1位の評価(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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