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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013358243 | 913.6/アサ/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8013352607 | 913.6/アサ/ | 文庫2 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013214704 | 913.6/アサ/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
山の手 | 7013231001 | 913.6/アサ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
曙 | 9013360905 | 913.6/アサ/ | 文庫2 | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
中央区民 | 1113298929 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
東区民 | 3112717149 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
白石区民 | 4113298279 | 913/ア/1 | 文庫 | | 一般図書 | 予約不可 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
南区民 | 6113249483 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
旭山公園通 | 1213213398 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
ふしこ | 3213281219 | 913/ア/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 12 |
栄 | 3312021425 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
北白石 | 4413187289 | 913/ア/ | 常設展示1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
厚別西 | 8213237194 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
厚別南 | 8313257761 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 16 |
東月寒 | 5213137689 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
もいわ | 6311925777 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
はっさむ | 7313136660 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
はちけん | 7410420942 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
新発寒 | 9213171771 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
星置 | 9311991989 | 913/ア/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001776096 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
<図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて |
| 書名ヨミ |
ズセツ ショクザイ ト チョウリ カラ タドル チュウセイ ヨーロッパ ノ ショクセイカツ |
| 著者名 |
ハンネレ・クレメッティラー/著
|
| 著者名ヨミ |
ハンネレ クレメッティラー |
| 著者名 |
龍 和子/訳 |
| 著者名ヨミ |
リュウ カズコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
267p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.83
|
| 分類記号 |
383.83
|
| ISBN |
4-562-07288-0 |
| 内容紹介 |
料理書やレシピ集、請求書、税金の記録、帳簿や日記といった中世末期の資料や現代における調査・研究を根拠として、レシピや中世の食文化の特徴を、100点あまりの図版とともに解説。再現レシピも紹介する。 |
| 著者紹介 |
フィンランド人歴史家、中世研究家、著作家。トゥルク大学で文化史を学び、同大学の文化史非常勤教授を務める。 |
| 件名 |
食生活-ヨーロッパ、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
まいとしなつになるとね、1しゅうかんのあいだ、わたしはおばあちゃんのいえですごすの。おばあちゃんちでおひるねをしてるとね、いつもびっくりするようなことがおこるのよ。おひるねするへやの、みずいろのまどをあけると、そこには…すごいけしきがひろがってる!子どもがはじめて出会う世界的名画のえほん。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ドラクロワ,シビル 絵本作家、イラストレーター。ベルギー生まれ。ベルギーのエコール・ド・ルシェルシュ・グラフィーク(ERG)卒業。数多くの絵本と児童書の挿画を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 石津 ちひろ 絵本作家、翻訳家、詩人。『なぞなぞのたび』(フレーベル館)でボローニャ児童図書展絵本賞、『あしたうちにねこがくるの』(講談社)で日本絵本賞を受賞。翻訳を担当した『おばあちゃんとバスにのって』(鈴木出版)で産経児童出版文化賞翻訳作品賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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