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書名

辻調鮨科　　　　　

著者名 土田 康彦／著
出版者 祥伝社
出版年月 2021.11

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1 澄川6013085789913.6/ﾂﾁ/図書室18一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213167367913/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001630135
書誌種別 図書
書名 辻調鮨科　　　　　
書名ヨミ ツジチョウ スシカ　
著者名 土田 康彦／著
著者名ヨミ ツチダ ヤスヒコ
出版者 祥伝社
出版年月 2021.11
ページ数 392p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-396-63614-2
内容紹介 昭和63年春、大阪。辻調理師専門学校に鮨科が新設された。岡山の平凡な豆腐屋の息子である僕・長谷川洋右は、基本となる大根のかつら剝きさえこなせない落ちこぼれ。赤坂の名店仕込みの城島先生は辛抱強く教えてくれて…。
著者紹介 1969年大阪市生まれ。辻調理師専門学校卒業。イタリア・ムラノ島にてヴェネチアンガラス制作に携わる。日本現代工芸美術展現代工芸賞受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ときには障害のある人以上に生きづらさを抱えやすいグレーゾーン。グレーゾーンの人がうまくいくためには、特性の理解とともに自分を生かせる「生き方」を身につけることがカギを握る。本書はグレーゾーンに多い睡眠や生活リズムの問題から、不安や回避、自己肯定感の低下、愛着障害やトラウマの克服まで、本来の自分とつながるための究極のアプローチを紹介する。グレーゾーンだけでなく、生きづらさを感じるすべての人に役立つ一冊。
(他の紹介)目次 はじめに　グレーゾーンの生きづらさを乗り越える
第１章　睡眠と生活リズムを整える
第２章　楽しみと心地よいルーティンをもつ
第３章　感じのいい人になる
第４章　心を開き、安全基地を手に入れる
第５章　自分を守れる人になる
第６章　こだわりと白黒思考から自由になる
第７章　不安やネガティブな感情に対処する
第８章　人生をコントロールする
第９章　自分自身とつながる
第１０章　すべての苦労が恵みとなって返ってくる


内容細目表

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